Video

Hroznová koláč

Hroznová koláč

Zložky

  1. Tmavé hrozno 200 - 250 g
  2. Pšeničná múka 1/2 šálky + 2 lyžice.
  3. Malé kukuričné ​​krupice 1/2 šálky
  4. Ghee, 2 lyžice.
  5. Rastlinný olej 1/4 šálky
  6. Jogurt alebo kefír 6 lyžíc.
  7. Cukor 1/2 šálky
  8. 2 vajcia
  9. Citrónová kôra 1 lyžička
  10. Prášok do pečiva 1 lyžička
  11. Vanilka 1,5 g
  12. Soľ 1/2 lyžičky
  13. Med 2 lyžice
  • Hlavné prísadyGrapes, Corn grits, Honey

Príprava:


Kombinujte múku, kukuričné ​​krupice, prášok do pečiva a soľ do misy. V inej miske zmiešajte vajcia, cukor, citrónovú kôru, rozpustené maslo, rastlinný olej. Obsah oboch misiek dôkladne premiešajte, pridajte jogurt alebo kefír a dôkladne premiešajte. Pridajte med a premiešajte.
Hrozno umyte, bobule nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Namažte pekáč s maslom, nalejte cesto, hrozno rozvaľkajte na múku a položte na vrch cesta.
Pečte 15 minút v peci predhriatej na 175 stupňov. Druhu polovicu hrozna rozprestrite na vrch cesta (prvá polovica klesla dovnútra cesta) a pečte v rúre ďalších 25 minút.