Video

Fritters s mäsovou náplňou alebo lenivými bielkami bez problémov

Fritters s mäsovou náplňou alebo lenivými bielkami bez problémov

Zložky

Na skúšku:

  1. Teplý kefír 400 ml
  2. Múka 270 g
  3. Soľ 0,5 lyžičky
  4. Cukor 0,5 lyžičky
  5. Soda 1 lyžička

Na plnenie:

  1. Mleté mäso 300 g
  2. Bow 1 ks
  3. Zelení podľa chuti
  4. Zelená cibuľa podľa chuti
  5. Soľ podľa chuti
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  7. Korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: hovädzie mäso, bravčové mäso, cibuľa, kefír, múka, zeleň
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

nôž, doska, panvica, lyžica dezertu, tanier

Príprava:

1) Pridajte sódu na zahriatie kefíru, zamiešajte a pridajte cukor, zamiešajte soľ a postupne pridajte múku. Cesto by malo byť silné a nemalo by odtekať z lyžice, ale malo by sa roztrhať na kúsky.

2) Do mletého mäsa pridajte jemne nakrájanú cibuľu, zelenú zeleninu, zelenú cibuľu, korenie, soľ, čierne korenie, vajce a dobre premiešajte.

3) Na predhriatej panve opečieme na miernom ohni, dáme cesto s dezertnou lyžičkou, vyrovnáme, dáme lyžičku mletého mäsa na vrch a zakryjeme lyžicou cesta, aby sa cesto spojilo. Smažíme na oboch stranách, je to možné pod vekom.

Podávajte ihneď na stôl s kyslou smotanou. Bon chuť k jedlu !!!