Video

Pesto omáčka

Pesto omáčka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Zelená bazalka 180 g
  2. Olivový olej 300 ml
  3. Borovicové orechy 70 g
  4. Parmezán 100 g
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Mletý čierny korenie ½ lyžičky
  7. Citrónová šťava 1 lyžička
  8. Hrubá soľ 1 lyžica (alebo podľa chuti)
  • Hlavné zložkySýry, Orechy, Zelení
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

mixér

Príprava:


Krok 1

Na prípravu omáčky potrebujeme iba listy bazalky, ktoré sa musia dobre umyť a vysušiť.

Krok 2

Do mixéra vložte cesnak a pražené borovicové oriešky, nakrájajte na 10 sekúnd do hladka.

Krok 3

Pridajte lístky bazalky a nakrájajte na plátky, nebráňte ich dlho.

Krok 4

Postupne pridajte olivový olej, 1 lyžička. citrónová šťava a jemne nastrúhaný parmezán, rýchlo premiešajte do hladka. Nezabudnite vyskúšať omáčku, ak máte solený syr, podľa chuti pridajte do omáčky soľ. Miešanie omáčky po veľmi dlhú dobu nie je potrebné.

Krok 5

Ak chcete omáčku udržať dlhšie, pridajte 2 lyžičky. citrónovej šťavy a vložte omáčku do sterilizovaných pohárov a zakryte sterilizovanými viečkami, potom ponárajte poháre do vriacej vody na 10 minút. Bon chuť!