Šaláty

Šalát z bielej fazule

Šalát z bielej fazule

Šalát z bielej fazule

  1. Biele fazule (konzervované) 500 gramov
  2. Červený korenie 1/2 kusov
  3. 1/2 žltého korenia
  4. Zelený korenie 1/2 kusov
  5. Červená cibuľa 1 kus
  6. Čerstvé greeny (petržlen, kôpor, estragón) podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Rastlinný olej podľa chuti
  10. Balzamický ocot alebo citrónová šťava podľa chuti
  • Hlavné prísady: Fazuľa, cibuľa, paprika, zeleň
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, tanier.

Príprava:

Krok 1: pripravte fazuľa.


Vypustite tekutinu z konzervovaných fazúľ. Fazuľa opláchnite studenou vodou a osušte.

Krok 2: nasekajte zeleninu a bylinky.


Umyte, vysušte, korenie a nakrájajte na veľmi malé kocky rovnakej veľkosti.

Nakrájanú cibuľu nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako paprika.

Umyte greeny, osušte uterákmi a jemne nasekajte.

Krok 3: zmiešajte šalát z bielej fazule.


Fazuľa, cibuľa, paprika a bylinky skombinujte do šalátovej misy. Ocot alebo citrónovú šťavu premiešajte s olejom (šľahačka do hladka) a výsledný dresing nalejte do šalátu.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie a dobre premiešajte.

Krok 4: podávajte šalát z bielej fazule.


Podávame šalát z bielej fazule s chrumkavými krutónmi. Môžete slúžiť ako bruschettas položením šalátu na toastový chlieb. Je to veľmi chutné a uspokojivé, a čo je najdôležitejšie, zdravé, výživné a môže sa postiť.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Šalát nechajte niekoľko minút variť, aby bol chutnejší.