Video

Jablkový závin filo

Jablkový závin filo

Zložky

  1. Jablká 1 kg (pre 2 štrúdľa)
  2. Drobečková polievka 3 lyžice
  3. Škorica 1 čajová lyžička
  4. Cukor 3 lyžice
  5. Rozinky 100 g
  6. Mleté orechy 100 g
  7. Maslo 40 g
  8. Cesto 450 g (pre 2 štrúdľa)
  9. Rum 150 ml
  • Hlavné prísadyLemon, Apple, Sugar
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňaNemecká kuchyňa

Príprava:


Krok 1

Opláchnite a namočte do rumu, najlepšie na jeden deň.

Krok 2

Jablká odlupujte z jadra a šupky, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na tenké plátky.

Krok 3

Do jabĺk pridajte škoricu, sušienky, cukor, arašidy a hrozienka, najskôr vypusťte rum z hrozienok, všetko dobre premiešajte.

Krok 4

Rozdeľte cesto na dve polovice, položte 1 list cesta na uterák a namažte ho rozpusteným maslom, potom naň položte druhý list a znova ho namažte rozpusteným maslom, opakujte to s ďalšími piatimi listami cesta.

Krok 5

Na poslednú vrstvu nalejte polovicu jablkovej náplne a závin otáčajte uterákom.

Krok 6

Pečiacu plachtu prikryte pergamen a vložte závin, namažte závin veľkým rozpusteným maslom.

Krok 7

Predhrejte rúru na 180 ° C a pečte 40 minút, kým sa nezhnedne. Hotový štrúdľa a mastnota s rozpusteným maslom.
Bon chuť!