Ryby

Pečený losos so syrom a malinami

Pečený losos so syrom a malinami

Zložky

  1. Filet z lososa 300 gramov
  2. Hrsť čerstvých malín 1
  3. Hrsť 2 syry (nastrúhané)
  4. Soľ podľa chuti
  5. Pepř podľa chuti
  6. Citrónová šťava podľa chuti
  • Hlavné zložky: losos, syr
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

pekáč, nôž, špachtľa

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Filet z pokožky neodstraňujte, pretože po varení bude za sebou ležať a prilepiť na pekáč.
Filet z lososa nasypte korením a osolte a potom vylejte trochou citrónovej šťavy.
Umyte a osušte maliny, nastrúhajte syr.

Krok 2: pečte losos so syrom a malinami.


Vložte rybie filé na pekáč (na koži nadol), posypte trochou syra na vrch, potom rozotrite maliny a posypte syrom.
Pečieme v predhriatom až do 225 stupňov rúra na pečenie 15-17 minút, Pripravený losos zmení farbu, maliny dodajú šťavu a syr sa roztopí.
Odstráňte filet z rúry a ostro ho odrežte z kože a oddelte filet. Potom nakrájajte kúsok na polovicu a podávajte horúco.

Krok 3: podávajte losos zapečený so syrom a malinami.


Losos zapečený s malinami a syrom podávaný s prílohou zemiakových knedlíc a zeleninovým šalátom.

Ukázalo sa, že ide o veľmi chutné a krásne jedlo. Takže to chcem vyskúšať!
Bon chuť!