Občerstvenie

Burrito

Burrito

Burrito prísady

Burrito

  1. Kuracie filé 1 kus
  2. Konzervované červené fazule 1 plechovka
  3. Konzervovaná kukurica 1
  4. Avokádo 1 kus
  5. Červená cibuľa 1 kus
  6. Bulharský korenie 1 kus
  7. Šalát 1 kus (malý)
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  10. Sójová omáčka z kuracích marinád
  11. Tortilla 1 balenie
  12. Rastlinný olej na vyprážanie

Salsa

  1. Paradajky 3 kusy
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Strúčik cesnaku 1
  4. Zelené chilli papričky 1 kus
  5. Petržlen alebo koriandr podľa chuti
  6. Citrónová šťava s 1-2 citrónmi
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: Fazuľa, kukurica, cibuľa, paradajka, kuracie mäso, avokádo
  • Svetová kuchyňaMexická kuchyňa

Zásoby:

Panvica, tanier, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: Nakladané kura.


Umyte, vysušte a nakrájajte kurča na malé kocky.
Sójovú omáčku zmiešame so soľou a korením (len trochu soli, pretože to je dosť v sójovej omáčke), nalejeme túto marinádu na kurča, vmiešame mäso a necháme na 30 minút.

Krok 2: pripravte salsovú omáčku.


Pri príprave salsy majte na pamäti, že musí stáť aspoň 1 hodinu v chlade, aby sa vôňa a chuť zmiešali.
Na prípravu omáčky nakrájajte paradajky a cibuľu na veľmi malé kocky, pridajte nakrájané bylinky a cesnak. Nalejte na vrchol s citrónovou šťavou, soľou, korením a premiešajte. Odložte, aby ste trvali na tom v chladničke.

Krok 3: pripravte náplň.


Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a do nej hodte marinované kurča. Cook pre 10 minútZa občasného miešania.
Do panvice pridajte sušené fazule a kukuricu. Miešajte a varte všetko dohromady 3-4 minúty.
Vyberte panvicu z ohňa, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, papriku, avokádo, šalát a salsovú omáčku. Zamiešame.
V prípade potreby pridajte viac soli a korenia.

Krok 4: zabalte burrito.


Tortilu zohrejte na suchej panvici, len aby bola teplá, potom do nej zložte náplň a zabalte ju tak, aby vám najviac vyhovovala. To je všetko, burrito je pripravené!

Krok 5: podávajte burrito.


Burrito podávajte na tanier alebo ho zabaľte do papierovej fólie tak, aby výplň nevypadla z druhého konca. Slúži ako výdatné desiatu alebo dokonca na obed. Najchutnejšie burrito je teplé, ihneď po varení.
Bon chuť!

Pozrite si video: BEST BURRITO EVER! - In the Forest from Scratch (Jún 2020).