Video

Biele čokoládové muffiny

Biele čokoládové muffiny

Zložky

  1. Vajcia 2
  2. Olej (margarín) 100 g
  3. kyslá smotana 0,5 šálky
  4. Soda (uhasiť octom alebo citrónovou šťavou) neúplná čajová lyžička
  5. Múka 200 g
  6. Cukor - podľa chuti 170 g
  7. Štipka soli
  8. Biela čokoláda Half Bar
  • Hlavné zložky Kyslá smotana, múka, cukor
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

mixér, miska, košíčka, rúra.

Príprava:

Porazte vajcia cukrom, pridajte trochu soli. Potom pridajte kyslú smotanu, rozpustené maslo (alebo margarín), hasenú sódu a dobre premiešajte. Postupne začneme zavádzať preosiatu múku a miesiť cesto. Konzistencia cesta pre muffiny by nemala byť tekutá a nie príliš hustá ako palacinky.
Ak pečiete košíčky v silikónových formách, jemne ich namažte rastlinným olejom.
Dno sme dali trochu cesta, navrchu kúsok bielej čokolády a opäť trochu cesta tak, aby čokoláda bola vo vnútri. Formuláre nevyplňujte viac ako 2/3 objemu, pretože pri pečení koláčov dobre rastú. Formy plnené cestom vložte do rúry pri teplote 180 stupňov na 25 - 30 minút. Po tejto dobe sú pripravené koláčiky na kyslej smotane s bielou čokoládou!
Bon chuť!