We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Prísady na výrobu kuracie srdcovej polievky
- Kuracie srdcia 1 substrát (približne 400 gramov)
- Cibule 1/2 veľká cibuľa
- Pasta z horúcej papriky 1/2 čajovej lyžičky (voliteľné)
- Korenie podľa chuti
- Strúčiky cesnaku 3
- 2 žĺtky
- Grécky jogurt (0% tuku) 4 polievkové lyžice
- Čerstvá alebo sušená petržlenová vňať 1/2 lyžičky
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Hlavné zložky: srdce, kuracie mäso, jogurt
- Podávanie 3 porcií
Zásoby:
Kastról, kuchynský nôž, naberačka, tanier, krájacia doska, metla.
Príprava:
Krok 1: dusené kuracie srdcia.
Opláchnite srdcia, čisté a suché. Potom ich položte na spodnú časť panvice, na ktorej uvaríte polievku, a opečte, aby srdcia zmenili farbu zo všetkých strán.
Krok 2: pridajte cibuľu a korenie.
K srdcom pridajte jemne nakrájanú cibuľu, premiešajte.
Pridajte pastu z korenia.
Všetko znova premiešajte a nejakým spôsobom ich nechajte variť spolu.
Krok 3: pridajte vodu.
Pridajte soľ, korenie, kuracie korenie a nalejte do vody (koľko sa rozhodnite pre seba).
Dajte polievku do varu a varte ju 20 minút na miernom ohni.
Krok 4: Zmiešajte jogurt so žĺtkami.
Keď je polievka hotová, zmiešajte žĺtky v miske s jogurtom, bylinkami a nakrájaným cesnakom.
Všetko miešajte šľahačkou, kým nevznikne homogénna krémová hmota.
Aby ste predišli tomu, aby sa jogurt s vajíčkami zvlnil v polievke, nalejte ju opatrne 3-4 panvy horúce zásoby a veľmi dobre premiešajte.
Mali by ste znova mať homogénnu hmotu.
Krok 5: do polievky pridajte jogurt.
Pridajte do polievky jogurt.
A všetko dobre premiešajte bez toho, aby ste sa zbavili tepla.
Nechajte polievku z kuracieho srdca trochu viac prevariť, skontrolujte, či je dostatok soli a korenín, prípadne pridajte ďalšie. To je všetko! Môžete to poslúžiť k stolu!
Krok 6: podávajte kuracie srdcové polievky.
Polievka z kuracieho srdca podávaná horúco, prípadne ozdobte čerstvými bylinkami. Je to veľmi chutné a zdravé pre vašu postavu. Určite varte a skúste to doma. Bude sa vám to páčiť.
Vrchná časť chrumkavého chleba alebo sušienok podľa potreby.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Toto je diétna polievka, takže v nej nie sú žiadne zemiaky alebo rezance, ale môžete ich pridať v tomto procese, aby ste získali uspokojivejšiu misku.
