Občerstvenie

Grécky šalát Omelet

Grécky šalát Omelet

Zložky

  1. Bulharský červený korenie 1 kus
  2. Bulharský žltý korenie 1 kus
  3. Červená cibuľa 1/2 kusu
  4. Paradajky 2 kusy
  5. Konzervované olivy niekoľko kusov
  6. Syr Feta 50 g
  7. 4 vajcia
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  10. Chuť provensálskych bylín
  11. Čerstvá petržlenová vňať (jemne nakrájaná) 1 polievková lyžica
  12. Rastlinný olej 2-3 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady Paradajka, Vajcia
  • Časť 1-2

Zásoby:

Panvica, šľahačka, tanier, nôž

Príprava:

Krok 1: nakrájajte zeleninu.


Papriky a cibuľa nakrájané na malé kocky približne rovnakej veľkosti. Nakrájajte paradajky rovnako dobre, ale niektoré sú väčšie.

Krok 2: zeleninu dusíme.


Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte doň zeleninu. Pridajte trochu korenia a soli a jemne ich poterte. Hlavnou vecou je, že zelenina nestráca chuť, ale stáva sa mäkšou a dodáva jej príchuť.

Krok 3: poraziť vajcia.


Porazte vajcia s provensálskymi bylinkami, soľou a korením, kým nebudú hladké.

Krok 4: pridajte vajcia do zeleniny.


Vajce nalejeme na panvicu na zeleninu, aranžujeme olivy, posypeme čerstvými bylinkami. Varte na miernom ohni pod pokrievkou 5 minút.

Pridajte nasekaný syr feta. Ešte varte 2 minútypokiaľ nie sú vajcia úplne vsadené.

Krok 5: podávajte omeletu na základe gréckeho šalátu.


Omeletu podávajte horúco. Opatrne ho položte na tanier a zjedzte ho! Je to veľmi chutné!
Bon chuť!