Video

Cibulové krúžky

Cibulové krúžky

Zložky

  1. Veľká biela cibuľa 3 ks.
  2. Múka 250 g
  3. Prášok do pečiva 1/2 lyžičky
  4. Soľ 1 lyžička
  5. Čierne korenie 1/4 lyžičky
  6. Ľahké pivo 150 ml
  7. Studená voda 2 lyžice.
  8. Studená voda na cibuľu 1,5 litra
  9. Rastlinný olej 1 liter
  • Hlavné zložky: cibuľa, múka, pivo
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

panvicu

Príprava:


Krok 1

Cibuľu nakrájajte na krúžky s hrúbkou 7-8 mm a vložte do studenej vody.

Krok 2

Do 125 g múky pridáme soľ, korenie, prášok do pečiva a premiešame. Pridajte pivo, vodu a dobre premiešajte, až kým nebude hladký.

Krok 3

Odstráňte cibuľu z vody na papierovej utierke.

Krok 4

Každý krúžok rozvaľkajte na múku, potom na cesto a vložte do dobre zahriateho rastlinného oleja.

Krok 5

Smažte cibuľové krúžky do zlatohnedej farby, asi 2 až 3 minúty pri vysokej teplote.

Krok 6

Odstráňte hotové krúžky z oleja a položte ich na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

Krok 7

Cibuľové krúžky sa môžu podávať s vašimi obľúbenými omáčkami. Bon chuť!