Video

Krémová želé s ovocím

Krémová želé s ovocím

Zložky

  1. Broskyne 3 ks;
  2. Marhule 6 ks;
  3. 200 ml mlieka;
  4. Krém 20% 200 ml;
  5. Cukor 100 g;
  6. Vanilkový cukor 1 lyžička;
  7. Želatína 1 lyžička
  • Hlavné prísadyApricot, Peach, Milk, Cream
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňaFrancúzska kuchyňa

Zásoby:

mixér, panvica, porciované poháre, doska, nôž.

Príprava:

Zmiešajte polovicu (100 ml) mlieka, smotany, cukru a vanilkového cukru v panvici a zahrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Želatínu rozpustite v zostávajúcom mlieku a nechajte napučať 10 minút. Napučanú želatínu nalejte do teplej zmesi mlieka a smotany a dobre premiešajte, kým nebude hladká, umyte, vysušte a nakrájajte broskyne a marhule na kocky. Vložte nakrájané marhule do pohárov, do polovice naplňte horúcou zmesou mlieka a smotany a pošlite do chladničky na pol hodiny. Po uplynutí času vytiahneme poháre z chladničky, dáme broskyne, na vrch nalejeme zmes mlieka a smotany a pošleme ju do chladničky, až kým úplne nevytvrdne 3-4 hodiny. Krémová želé s ovocím je pripravená! Dostaneme sa von a užívame si krémovo-ovocnú chuť!
Bon chuť!