Video

Teraz varím pollock presne takto! Úžasne chutné!

Teraz varím pollock presne takto! Úžasne chutné!

Zložky

  1. Pollock filé 500 g
  2. Veľké slivky 7-8 ks.
  3. Olivový olej 2 lyžice. l.
  4. Jablčný ocot 7 lyžíc. l.
  5. Pozemný koriander 1 lyžička
  6. Mletý čierny korenie 1 lyžička.
  7. Sušená mäta 1 štipka
  8. Petržlen 1 zväzok (malý)
  9. Cukor 1 polievková lyžica. l.
  10. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: Mintai, Slivka
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Príprava:

Varenie: 1. Príprava omáčky: nakrájajte slivky na 4-6 dielov. Pridajte panvicu olivový olej, jablčný ocot a slivky duste do mäkka. Pridajte cukor a sušenú mätu do omáčky. Vložte filé z pollocka do mastnej formy. Pridajte každú filé, korenie, posypte koriandrom a nasuňte slivkovú omáčku. Pollock posielame do rúry pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút. Hotovú misku posypte jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.