Mäso

Špízy z párkov so zeleninou

Špízy z párkov so zeleninou

Zložky

  1. Párky (vaše obľúbené) 6 kusov
  2. Bulharský korenie 3 kusy (rôzne farby)
  3. Pór 1 kus
  4. Huby (šampiňóny) 10 kusov
  • Hlavné prísady korenie

Zásoby:

Špízy, gril

Príprava:

Krok 1: nasekajte ingrediencie.


Nakrájajte klobásu na silné plátky. Nakrájajte huby na plátky, napríklad zeleninu, nechajte všetky kúsky približne rovnakej veľkosti.
Špízy vopred namočte do studenej vody, aby nehoreli.
Špajle plnené striedajú plátky zeleniny a húb s plátkami klobásy. Podľa chuti môže pridať korenie alebo bylinky.

Krok 2: vyprážajte klobásy s kebabom so zeleninou.


Varenie takýchto kebabov je veľmi jednoduché, stačí ich opečiť zo všetkých strán, nezabudnite sa otočiť a uistite sa, že uhlie nezačne horieť (v mieste zapálenia môžete posypať soľou alebo naliať vodu). Môžete vyprážať v rúre a na panvici s malým množstvom oleja, ale uhlie je stále chutnejšie.

Krok 3: podávajte kebab z párkov so zeleninou.


Podávame kebab z párkov s horúcou zeleninou. Ako prílohu môžete použiť šalát, vyprážané kúsky môžete odstrániť zo špajlíc a zabaliť ich do chleba pita s pridaním omáčky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete zabaliť všetko do fólie, potom plátky klobásy a zeleniny budú bez tmavých škvŕn, ale ja ich radšej vyprážam.

- Ja nejsem slaná zelenina, pretože moje klobásy sú dosť slané, ale ste vedení podľa svojho vkusu a svojich pocitov. Podávame tiež kebab s omáčkou.