Video

Syrové koláče

Syrové koláče

Zložky

  1. Kefír (akýkoľvek obsah tuku) 200 ml.
  2. Soľ 0,5 lyžičky
  3. Cukor 0,5 lyžičky
  4. Soda 0,5 lyžičky
  5. Tvrdý syr podľa chuti -130 gramov
  6. Šunka (strúhaná) 130 gramov
  7. Olej na varenie
  8. Pšeničná múka 300 gramov + prášok
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

panvica, misa, strúhadlo,

Príprava:


Do teplého kefíru pridávame soľ, cukor, sódu. Dobre premiešajte.
Nastrúhajte tvrdý syr a poslať do kefíru, preosejte múku a cesto dobre premiešajte.
Hotové cesto teraz rozdelíme na 6 častí a každú časť rozvaľkáme na plochý koláč podľa priemeru panvice.
Na jednu stranu koláčov položíme strúhanú šunku, okraje spojíme a trošku rozvaľkáme valčekom.
Panvicu zohrejeme rastlinným olejom a koláče opečieme z dvoch strán na miernom ohni asi minútu.
Hotové syrové koláče položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej, a podávajte horúco k stolu.