Video

Kórejské cukety

Kórejské cukety

Zložky

  1. Cuketa 500 g
  2. Pažítka 15 g
  3. 2 strúčiky cesnaku
  4. Sezamový olej 2 lyžice.
  5. Sezamové semienka vyprážané 1,5 lyžice.
  6. Soľ 2 lyžice
  7. Cukor 1 polievková lyžica
  8. Mletý čierny korenie 1 lyžička
  9. Červený mletý korenie 1 polievková lyžica
  10. Rastlinný olej 1 polievková lyžica podľa chuti
  • Hlavné prísadyKvar, cesnak
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňaAsian, Oriental

Zásoby:

panvicu

Príprava:


Krok 1

Cuketu nakrájajte na krúžky, soľ a nechajte stáť 30 minút.

Krok 2

Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a cesnak. Cuketu opláchnite soľou a trochu stlačte.

Krok 3

Zohrejte panvicu, pridajte 1 polievkovú lyžicu. rastlinný olej a dajte tekvicu na panvici.

Krok 4

Pridajte k cukine zelenú cibuľu, cesnak, sezamový olej, soľ, cukor, mletý čierny korenie, premiešajte a smažte na miernom ohni 3 minúty.

Krok 5

Pridajte sezamové semená a opražte ďalšie 2 minúty. Kórejská cuketa pripravená. Bon chuť!