Sochory

Malinový džem

Malinový džem

Zložky

  1. Malina 1100 kilogramov
  2. Cukor 650 gramov
  3. Voda 300 mililitrov
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kastról, sitko, panva, plechovky

Príprava:

Krok 1: umyte maliny.


Ponorte maliny do misky s vodou a nechajte ich tam hodinu ležať, potom dajte bobule do cedníka, aby prebytočná tekutina mohla odtekať.

Krok 2: pripravte sirup.


Zmiešajte vodu a cukor v panvici a varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí, potom varte sirup na 12 až 15 minút.

Krok 3: uvarte malinový džem.


Pridajte do sirupu maliny a pokračujte vo varení, jemne vymačkajte bobule lyžičkou. Odstráňte penu.

Cook jam pre 15 minút po uvarení už s plodmi. Potom vyberte z tepla a nechajte odpočívať 5 minút.
Rozprestierajte džem na čisté poháre, zakryte ho vekom, otočte ho, položte hore nohami a po zabalení do prikrývky alebo prikrývky nechajte úplne vychladnúť.
Z tejto sumy sa ukázalo 4 plechovky na 200 mililitrov a trochu odišiel na okamžitú ochutnávku.

Krok 4: podávajte malinový džem.


Lahodný džem sa získava z malín a aká vôňa! Áno, vy sami to pravdepodobne viete, takže nezabudnite variť.
Bon chuť!