Iné

Cookies z arašidového masla

Cookies z arašidového masla

Prísady

  • 2 šálky múky
  • 2/3 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1 pohár zmäknutého masla
  • 1 pohár cukru
  • 2/3 šálky pevne zabaleného svetlohnedého cukru
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice vanilkového extraktu
  • 10 uncí arašidové maslové lupienky
  • 1 šálka nasekaných arašidov

Pokyny

Predhrejte rúru na 350 stupňov. V strednej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Odložiť. Maslo a cukry vyšľahajte vo veľkej mise elektrickým mixérom na stredné otáčky, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Pridajte vajcia a vanilku; dobre premiešajte. Postupne vmiešajte zmes múky na nízkych otáčkach, kým nebude dobre premiešaná. Vmiešajte arašidy arašidové maslo.

Nakvapkajte zaoblené polievkové lyžice asi 2 palce od seba na plechy na pečenie striekané nelepivým sprejom na varenie.

Pečte 8 až 10 minút alebo len dovtedy, kým nie sú cookies nastavené. Ochlaďte na plech na pečenie 2 minúty. Odstráňte do drôtených stojanov; úplne vychladnúť.

Nutričné ​​fakty

Porcie 24

Kalórie na porciu 278

Folátový ekvivalent (celkom) 30 µg 8%


Ľahké sušienky z arašidového masla

Ale asi to, čo na týchto cookies mám najradšej, je to, ako ľahko sa pripravujú. Ak ste Trim zdravá mama, pravdepodobne už máte všetky ingrediencie vo svojej skrini.

Ak nie ste s niektorou zložkou oboznámení, nebojte sa, nižšie pre vás mám uvedené substitúcie!

Recept obsahuje jedno celé vajíčko, ktoré sa považuje za palivo S, ale v 20 sušienkach je na jeden koláč iba 1 gram tuku. Tieto koláčiky z arašidového masla jem ako FP, dávajte si však pozor na ďalšie zdroje tukov, ktoré konzumujete.

Ďalší zábavný fakt o týchto cookies a#8211 majú iba 26 kalórií! Áno, čítate správne a#8211 26 kalórií! ( Viem, ako Trim Healthy Mamas nepočítame kalórie, ale snažíme sa ich tiež nezneužívať .)

Tieto cookies budú skvelým malým nástrojom, ktorý môžete pridať do poľa s receptami, a#8211 si ich môžete vychutnať bez toho, aby ste sa zbláznili z kalórií!

Dostal som toľko správ a videl som FB príspevky od ľudí, ktorí milujú recept na čokoládové arašidové maslo. (Ak ho nepoznáte, recept je vyrobený z arašidovej múky a je to ťahadlo paliva!)

Základom týchto cookies z čokoládového arašidového masla je samotné čokoládové arašidové maslo. Pred výrobou sušienok som zmiešal arašidové maslo, ale úprimne si myslím, že by ste to mohli urobiť naraz.

Myslím tým svoje suché prísady, potom pridajte mokré a dobre premiešajte.

Ako vyrábať jednotné cookies

Rád používam naberačku cookies, aby som zaistil, že všetky moje cookies budú rovnomerné ( kuchynský trik, ktorý som sa naučil od svojej mamy !)

Použil som malú naberačku na cookies, ako je táto, a z jednej dávky cesta mi vyšlo 20 koláčikov.

Najlepšie sa skladujú v chladničke. Zistil som, že s mnohými pochúťkami THM je najlepšie ich skladovať v chladničke, aby im vydržali dlhšie.

Moja teória je, že pretože neexistujú žiadne konzervačné látky, majú tendenciu sa rýchlejšie kaziť na pulte. Môžete však prísť na to, že tieto jednoduché cookies z čokoládového arašidového masla zmiznú tak rýchlo, že si s tým nebudete musieť lámať hlavu!

Ak chcete dekadentnú pochúťku, môj manžel navrhol pripraviť sendvičové sušienky s touto polevou z čokoládového kokosového oleja. Jednoducho naneste polevu na spodok jedného koláča, potom na vrch stlačte ďalší koláč a zmrazte. (Miluje mrazené dobroty.)

Toto sme ešte neskúsili, ale ak to vyskúšate, dajte mi vedieť! Myslím si, že by to bolo báječné – podobné týmto cookies Double Doozie.


Ingrediencie pre tento recept

Na konci tohto príspevku získate všetky merania, prísady a pokyny v tlačenej verzii.

  • 1/2 šálky tuku alebo tuku ochuteného maslom (môžete nahradiť maslom, ale textúra sa môže trochu líšiť)
  • 3/4 šálky krémového arašidového masla
  • 1 1/4 šálky pevne zabaleného svetlohnedého cukru
  • 3 lyžice mlieka
  • 1 lyžička vanilky
  • 1 veľké vajíčko
  • 1 1/4 šálky univerzálnej múky
  • 1/2 šálky kakaa (odmerajte naberačkou a zametajte, NEBALÍTE do šálky)
  • 3/4 ČL soli
  • 3/4 lyžičky sódy bikarbóny


Zhrnutie receptu

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • ¼ lyžičky soli
  • 1 ¼ šálky zabaleného hnedého cukru
  • 1 ¼ šálky bieleho cukru
  • 1 šálka zmäknutého masla
  • 3 vajcia
  • 1 šálka krémového arašidového masla
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Rúru predhrejte na 150 stupňov C (300 stupňov F).

V strednej miske zmiešajte múku, sódu a soľ. Odloženú metličku dobre premiešajte.

Vo veľkej mise zmiešajte cukry pomocou elektrického mixéra nastaveného na stredné otáčky. Pridajte maslo a premiešajte tak, aby vznikla zrnitá pasta a zoškrabte boky misky. Pridajte vajíčka, arašidové maslo a vanilku a miešajte pri strednej rýchlosti, kým nie sú ľahké a nadýchané.

Pridajte zmes múky a miešajte pri nízkych otáčkach, až kým sa nezmiešajú.

Pokvapkajte zaoblenými lyžičkami na nevymastený plech. Mokrou vidličkou jemne zatlačte cookies v krížovom tvare. Pečte 18-22 minút alebo kým okraje mierne nezhnednú.


Zhrnutie receptu

  • ½ šálky masla
  • ¼ šálky zeleninového tuku
  • 1 šálka bieleho cukru
  • ½ šálky hnedého cukru
  • 2 vajcia
  • 1 ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • ¼ šálky nesladeného kakaového prášku
  • ⅛ lyžičky soli
  • 1 (12 uncí) balíček arašidového masla

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

Maslo, tuk, biely cukor a hnedý cukor vyšľahajte elektrickým mixérom vo veľkej mise do hladka. Prvé vajce rozšľaháme s maslom do tuha, potom vmiešame vanilku s druhým vajcom. Múku, prášok do pečiva, kakaový prášok a soľ zmiešajte v ďalšej miske a do zmesi masla primiešajte múčnu zmes. Zložte vsypy arašidového masla, premiešajte tak, aby sa rovnomerne spojili.

Lyžice cesta nakvapkajte 2 palce od seba na nenamastené plechy.

Pečte v predhriatej rúre, kým cookies nie sú tuhé, asi 8 minút.


Cookies z arašidového masla

Zásoby roztavenej, čokoládovej, arašidovej maslovej dobroty v báječnom čokoládovom sušienku.

Prísady

  • 1 1/2 šálky (177 g) nebielenej viacúčelovej múky
  • 1/2 šálky (43 g) nesladeného kakaa, holandského alebo prírodného pôvodu
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/2 šálky (99 g) kryštálového cukru
  • 1/2 šálky (106 g) hnedého cukru, zabalené
  • 8 lyžíc (113 g) nesoleného masla, zmäkčené
  • 1/4 šálky (67 g) arašidového masla
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 veľké vajíčko
  • 2 polievkové lyžice (28 g) vody
  • 1 1/2 šálky (255 g) mini pohárov arašidového masla

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 375 ° F. Zľahka namažte (alebo vyložte pergamenom) dva plechy na pečenie.

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ.

V ďalšej miske zmiešajte cukry, maslo a arašidové maslo, až kým nebudú svetlé a nadýchané.

Vmiešajte vanilku, vajíčko a vodu, potom vmiešajte suché prísady a dobre premiešajte.

Vmiešajte šálky mini arašidového masla.

Naberte zaoblené polievkové lyžice cesta na pripravené plechy na pečenie a dobre vám tu pomôže lyžica naberačky. Každé koláčiky vyrovnajte asi na 1/2 palca.

Sušienky pečte 7 až 9 minút, alebo kým nie sú stuhnuté a nebudete cítiť čokoládu. Vyberte ich z rúry a ochlaďte na mriežke.


  • Môžete použiť akékoľvek arašidové maslo, ktoré máte radi- husté alebo krémové. Neskúšal som nahradiť alternatívy arašidového masla (napríklad mandľové alebo slnečnicové), ale ak ste v minulosti mali úspech pri nahradení obľúbeného alternatívneho orieškového masla pri pečení, malo by to byť v poriadku.
  • Mliečna čokoláda je mojím želaným párovaním k arašidovému maslu. Ak dávate prednosť chuti polosladkej, horkej alebo horkej čokolády, môžete ju namiesto toho použiť. Pre super hladkú čokoládu na pokvapkanie môžete rozpustiť 1/2 čajovej lyžičky tukového tuku spolu s čokoládou.


Aké prísady potrebujem na výrobu týchto keto čokoládových arašidových masiel?

  • krémové arašidové maslo
  • vajíčko
  • sladidlo s nízkym obsahom sacharidov (použil som Swerve)
  • nesladený kakaový prášok
  • vanilkový extrakt (voliteľné)

Voliteľné – môžete pridať trochu vanilkového extraktu a na vrchole koláčov nasekané arašidy.


Ste unavení z rutiny večere?

Ste zaseknutí v koľajniciach alebo hľadáte nové zábavné recepty na vyskúšanie?

Naša skupina na Facebooku rastie každým dňom! Ak ste sa ešte nepripojili, pozývame vás, aby ste sa prišli pozrieť a zabavili sa.

Môžete požiadať o nápady na recepty, porozprávať sa o technikách varenia alebo získať pomoc s výberom tej správnej novej sady panvíc pre vás. Ak ste sa už pripojili, pozvite priateľa!


Cookies z arašidového masla

Rúru predhrejte na 375 ° C. Vyložte niekoľko veľkých listov cookie pergamenovým papierom. V mikrovlnnej rúre alebo v stredne tepelne odolnej miske rozloženej na kastróli s vriacou vodou rozpustite nesladené a horkosladké čokolády. Necháme mierne vychladnúť

V strednej miske rozšľahajte múku so sódou bikarbónou a soľou. Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra vyšľaháme maslo na vysokú rýchlosť, kým nebude ľahké a nadýchané. Pridajte hnedý a kryštálový cukor a vanilku a šľahajte pri strednej rýchlosti, kým sa nespoja. Vmiešajte arašidové maslo, potom rozpustenú čokoládu a vajíčko. Pri nízkych otáčkach postupne šľahajte suché prísady, kým nie sú zapracované do cesta na sušienky.

Rukami cesto rozvaľkajte na 48 jednopalcových guličiek a poukladajte na pripravené plechy 2 palce od seba. Pomocou hrotov vidličky narovnajte guľôčky na hrúbku 1/2 palca. Pečte 1 list sušienok naraz asi 12 minút, alebo kým nie sú koláčiky po ľahkom stlačení semifirmované. V polovici pečenia otočte koláčik na rovnomerné zhnednutie. Posuňte pergamenový papier so sušienkami na mriežku, aby vychladol.


Pozri si video: TOTO MUSÍŠ VYSKÚŠAŤ I ARAŠIDOVÉ COOKIES A MÜSLI TYČINKY I ultra jednoduché (Január 2022).