Iné

Whoopie Pies with Marshmallow Filling recept

Whoopie Pies with Marshmallow Filling recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Čokoládový koláč

Koláče Whoopie sú americkou pochúťkou, ktorú najskôr vyrobili Amiši v Pensylvánii. Marshmallow creme je nátierková marshmallow cukrovinka, ktorú je možné kúpiť online alebo v špecializovaných obchodoch.

Toto urobilo 55 ľudí

PrísadyRobí: 2 tucty čiernych koláčov

  • 6 lyžíc zmäknutého masla
  • 200 g kryštálového cukru
  • 1 vajce
  • 250 g hladkej múky
  • 5 lyžíc nesladeného kakaa
  • 1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička soli
  • 225 ml mlieka
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • Plnenie
  • 175 g masla, zmäknuté
  • 90 g krupicového cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 100 g marshmallow krému
  • 1 lyžica mlieka

MetódaPríprava: 45 minút ›Varenie: 10 minút› Pripravené za: 55 minút

  1. Rúru predhrejte na 190 ° C / plyn 5. Plech vyložte papierom na pečenie.
  2. Maslo, cukor a vajíčko spolu vymiešame smotanu. V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao, bikarbónu a soľ. Pridajte do zmesi masla striedavo s mliekom a vanilkou, po každom pridaní dobre premiešajte.
  3. Nakvapkajte po lyžičkách na podnosy. Pečieme 10 minút. Vyberte ho na rošt, aby úplne vychladol.
  4. Plnka: Krémové maslo a krupicový cukor v miske doružova nadýchané. Vmiešajte vanilku, marshmallow krém a mlieko. Rozložte na ploché strany polovice chladených koláčov; navrch dajte zvyšné koláče.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(44)

Recenzie v angličtine (37)

od Amy Anderson

To bol obrovský hit s mojou rodinou !! Mne sa plnka zdala príliš riedka, tak som pridal viac práškového cukru, ako som požadoval. Môj syn ich rozdával susedom a povedal im, aby „ochutnali tieto !!“-29. marca 2003

od JOY ELLEN

Jednoduchá príprava ... chutí strašne ... boli veľkým hitom! Cesto som nakvapkala na lyžice, nie na lyžičky a podľa receptu bolo 20 porcií, nie 12.-21. januára 2003


Pijavice boli v dospelosti veľká vec. Na aukčný trh by sme zamierili každú nedeľu. Niekedy to bude niekto nablízku, niekedy sa vyberieme na Amish Market v Lancasteri. Nezáležalo na tom, kam sme šli, pretože koláče s koláčmi vždy skončili v našom košíku. Teraz, keď sa mi ukrýva chuť na koláč, ale v miestnom obchode s potravinami sa žiadny koláč nenašiel, zamieril som do kuchyne, aby som v minulosti urobil klasický recept na vanilkový koláč! Čokoládové koláče a koláče z tekvice, ale vanilkové som nikdy nerobil. Vanilkový koláč je jednou z mojich obľúbených pochúťok, takže tieto koláče majú textúru ako koláč, pretože sú veľmi jemné. A náplň. A VÝPLŇ. Náplň je neuveriteľná.

Na tento recept som použil pekáčovú formu, ale alternatívne môžete na každý koláč pridať kopu polievkovej lyžice cesta na koláč.


Čokoládové koláče s plnkou z marshmallow

Ako prebieha tvoj október? Už ste si zo svojho zoznamu úloh odškrtli niekoľko zábavných jesenných aktivít? Každú jeseň rada experimentujem s novými dezertnými receptami na nadchádzajúce sviatky. Halloween je o dva týždne a pre mňa to znamená čokoládové dezerty!

Chocolate Whoopie Pies sú staromódne dobroty a rozhodne potešia dav. Whoopie pie sú však viac ako koláče ako koláče alebo sušienky. Rád na nich myslím ako na bohaté čokoládové košíčky, zlepené oblakom nadýchanej krémovej plnky z marshmallow — je raj v skuse!

Sú ideálne na jesenné oslavy a halloweenské večierky a dokonca ich môžete zabaliť aj jednotlivo na párty alebo pre svojich trikov alebo pokladníkov.

Z tohto receptu je jeden tucet 4-palcových koláčov (ja som použil strednú naberačku, ktorá pojme asi 1 pol polievkovej lyžice cesta), ale môžete z nich urobiť menšie, veľkoplošné koláče.


Recept Devil Dogs – Čokoládové koláče s plnkou z marshmallow

Milujem Devil Dogs –, ale nemyslím si, že som ich videl v obchode navždy! Takže som trochu prestal jesť ich znova.

Milujem koláč a lahodný krém vo vnútri. Je to perfektná kombinácia.

Keď som teda premýšľal o výrobe týchto –, bol som nadšený, že budem mať niečo podobné ako Devil Dogs …, ale lepšie.

Zdá sa mi, že Devil Dogs je trochu suchý. Tieto čokoládové koláčiky s náplňou z Marshmallow nie sú vôbec suché. Sušienky sú ako mäkké čokoládové vankúše lahodnosti.

A nafúknutý krém z marshmallow je taký ľahký a dodáva týmto sušienkam veľa sladkosti.

S týmto receptom som pripravil asi 40-42 sušienok, takže potom, čo vytvoríte sendvič, budete mať asi 20-21 úžasných koláčikov s čokoládovou plnkou s náplňou z marshmallow!

Porozprávajme sa o naberačkách cookie! Túto naberačku OXO Good Grips Medium Cookie naberám od roku 2011! Pečiem veľa koláčikov a túto naberačku používam takmer vždy !.

Choďte teda do Amazonu a kúpte si túto naberačku cookies. Pomáha vám pri výrobe jednotných sušienok a používam ich aj na výrobu fašírok.

Čokoládové koláče s plnkou z marshmallow (recept na kopírovanie diablových psov)

  • ½ šálky nesoleného masla, izbovej teploty (1 tyčinka)
  • 1 šálka svetlohnedého cukru, zabalená
  • 1 vajce
  • 1- ½ čajovej lyžičky vanilky
  • ½ šálky silnej smotany na šľahanie
  • ½ mlieka (ja som použila 2%)
  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 ½ šálky kakaového prášku
  • 1- ¼ lyžičky sódy bikarbóny
  • ½ čajovej lyžičky soli

Výplň Marshmallow

  • 1 šálka nesoleného masla, izbovej teploty
  • 1 ½ šálky cukrárskeho cukru
  • 1 lyžička vanilky
  • štipka soli
  • 7 oz. jar marshmallow vata

Pokyny pre recept na Diabolské psy:

  • Rúru predhrejte na 350*. Veľký plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a odložíme bokom.
    V stojanovom mixéri spolu vymiešame maslo a hnedý cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané. Asi tri minúty.
  • Pridajte vajíčko a vanilku a miešajte, kým sa nespoja.
  • V strednej miske preosejeme múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ.
  • Múkovú zmes pridajte k maslu a cukru v troch prídavkoch, striedavo s mliekom. Medzi pridaniami zoškrabte boky, aby ste sa presvedčili, že je všetko dobre premiešané.
  • Naberte cesto pomocou 1,5 lyžice naberačky na pripravený plech na pečenie asi tri palce od seba a pečte asi 8 minút.
  • Vyberte z rúry a preložte na chladiaci stojan, aby úplne vychladli.

Na výrobu náplne z marshmallow:

V stojanovom mixéri vymiešame maslo.

Pomaly pridajte cukrársky cukor a miešajte, kým sa nezačne miešať.

Pridajte vanilku a soľ a miešajte, kým sa nespoja.

Primiešajte vňať z marshmallow, kým nie je zapracovaná.

Na polovicu koláčov potrieme hrubou vrstvou polevy a spolu so zvyšnými koláčmi ich jemne obložíme. Používam zdobiaci hrot 1A –, ale na koláč si môžete dať lyžicu polevy a pripraviť si sendvičový koláč.

Podávajte a užívajte si! Tento recept robí 20 kópiových diablových psov (sendvičové koláčiky plnené marshmallow!)

Vaša rodina bude milovať tento recept Devil Dogs!

A ak máte radi plnené sušienky –, musíte vyskúšať môj recept na sendvičové sušienky z arašidového masla s čokoládovou náplňou! Sú tak mňam!


Čokoládové koláče s rýchlou polevou z Marshmallow

Vychutnajte si jeden z týchto čokoládových koláčov a budete odvedení na iné miesto.

Miesto tak úžasné, že sa vaše telo prepne na autopilota, a o 10 sekúnd neskôr sa vrátite do reality a uvedomíte si, že ste si dali toľko súst, že všetky koláče, ktoré ste pripravili, sú preč.

A neodfotili ste dostatok fotografií.

V skutočnosti si vzal iba päť. Ups.

Priatelia, toto sa mi stalo. Nepamätám si, kedy som sa naposledy tak divoko hnal po dezerte, alebo vlastne NIČ. Piškótové koláče som robil mnohokrát, ale nikdy nič také. Uctievam tento pekelný koláč.

Ak nie ste oboznámení s čiernymi koláčmi, chutia ako sendvič s koláčmi s polevou v strede.

Tento má čokoládové sušienky s čiernymi koláčmi a v strede veľkú kopu marshmallowovej krémovej bledučkej polevy.

Prosím, oh, prosím, urobte tieto veľkolepé koláče. Natočil som pre vás video, ktoré vám presne ukazuje, ako to urobiť od začiatku do konca, aby ste nemali žiadne výhovorky.


Klasické čokoládové koláče

Dve kolieska čokoládového koláča v tvare taniera vložené okolo krémovej náplne marshmallow-y: to je klasický koláč. Pijanský koláč, ktorý bol pôvodne obľúbený v Novom Anglicku a v okolí Amishu, sa postupne rozšíril po celej Amerike, a to z dobrého dôvodu: je to chutná návratnosť do dní, keď každý začal počítať kalórie alebo tukové gramy. Považujte to za príležitostnú dekadentnú pochúťku.

Prísady

  • 8 polievkových lyžíc (113 g) masla, izbovej teploty, najmenej 65 ° F
  • 1 šálka (213 g) hnedého cukru, zabalená
  • 1 čajová lyžička prášku na espresso, voliteľné
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 3/4 lyžičky soli
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 veľké vajíčko, izbovej teploty
  • 1/2 šálky (43 g) holandského kakaa
  • 2 1/3 šálky (283 g) nebielenej viacúčelovej múky King Arthur
  • 1 šálka (227 g) mlieka pri izbovej teplote
  • 1 šálka (177 g) zeleninového tuku
  • 1 šálka (113 g) cukrovinkového cukru alebo posýpkového cukru
  • 1 1/3 šálky (167 g) Marshmallow Fluff alebo 1 1/3 šálky (113 g) marshmallow krému
  • 1/4 čajovej lyžičky soli rozpustenej v 1 lyžici vody
  • 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 350 ° F. Zľahka namažte (alebo vyložte pergamenom) dva plechy na pečenie.

Na výrobu koláčov: Vo veľkej mise zmiešajte maslo, cukor, prášok do espressa, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a vanilku dohladka. Pridajte vajíčko, znova šľahajte do hladka.

Pridajte kakao za stáleho miešania.

Múku pridávame do cesta striedavo s mliekom, šľaháme do hladka. Po stranách a dne misky zoškrabte a znova krátko prešľahajte, aby zmäkli a spojili všetky hrubé škrabance.

Zdokonaľte svoju techniku

Čokoládové koláče

Cesto nakvapkajte na 1/4 šálky na pripravené plechy a medzi koláčmi, ktoré rozotriete, nechajte dostatok miesta. Tu dobre funguje naberačka na muffiny.

Koláče pečte 15 až 16 minút, kým nie sú pevné a pevné na dotyk. Vyberte ich z rúry a vychladnite na panviciach. Ešte vlažné ich oddeľte od panvice alebo pergamenu stierkou a potom nechajte úplne vychladnúť.

Na výrobu náplne: Šľahačku, cukor a marshmallow spolu vyšľahajte, kým sa dobre nespoja.

Soľ rozpustite vo vode a pridajte k zmesi marshmallow. Pridajte vanilku a šľahajte dohladka.

Polovicu koláčov potrieme plochou stranou plnkou. Navrch dajte zvyšné koláče, plochou stranou smerom k plnke. Zabaľte jednotlivo do plastového obalu, kým nie je pripravené na servírovanie.


Krémová, nadýchaná výplň

Najlepšia časť o Whoopie Pie je náplň! Kombinuje polevu z koláča s vňaťou marshmallow a vytvára sladkú a krémovú penu. Plnku dajte do chladu aspoň na 30 minút, aby zhustla. Náplň je možné vyrobiť deň alebo dva dopredu, ak by ste chceli. Uchovávajte ho v chladničke, kým nie ste pripravení ho použiť.

Polevu potrieme na koláč pomocou otvorenej špičky. Alebo ak chcete, môžete naberať štvrtinu šálky plnenej polovice koláčov. Je užitočné triediť koláče vopred a porovnať podobné veľkosti a tvary. To pomáha každému Whoopie Pie spojiť sa súdržne.


Tajomstvo receptu na náš koláč Amish Whoopie Pie

Existujú dve časti na výrobu dokonalého koláča. Koláč a krémová plnka. Tekvicový koláč podľa môjho receptu je vyrobený zo zmesi žltých koláčov, ktorá sa kombinuje s tekvicovým pyré pre ideálnu textúru a chuť. Na krémovú náplň nepoužívam len krém z marshmallow, ktorý nájdete v niektorých receptoch. Tento recept na krémovú náplň poskytuje presne tú správnu konzistenciu a požadovaný faktor vo vašich tekvicových koláčoch.


Zhrnutie receptu

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • ¼ lyžičky soli
  • ⅓ šálky nesladeného kakaového prášku
  • 1 šálka bieleho cukru
  • 1 vajce
  • ½ šálky rastlinného oleja
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • ¾ šálky mlieka
  • ½ šálky mlieka
  • 2 ½ lyžice univerzálnej múky
  • ½ šálky skrátenia
  • ½ šálky bieleho cukru
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 1 lyžica vanilkového extraktu

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Vymastite listy sušienok. 2 šálky múky, sódy bikarbóny, 1/4 čajovej lyžičky soli, kakaa a 1 šálky cukru preosejte. Odložiť.

V strednej miske premiešajte vajíčko, olej, 1 čajovú lyžičku vanilky a 3/4 šálky mlieka, kým nie sú dobre premiešané. Postupne vmiešame preosiate suché suroviny. Pokvapkajte polievkovými lyžicami na pripravené listy sušienok.

Pečieme 10 až 12 minút v predhriatej rúre, kým nie sú pevné. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu a potom vyberte na mriežky, aby úplne vychladli.

Na plnenie: V strednom hrnci rozšľahajte 1/2 šálky mlieka a 2 1/2 lyžice múky. Varte na strednom ohni za častého miešania do zhustnutia. Odstráňte z tepla, nechajte bokom vychladnúť. V strednej miske zmiešajte tuk, 1/2 šálky cukru, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 lyžicu vanilky. Vmiešajte uvarenú mliečnu zmes a šľahajte ďalších 20 minút, kým nebude naozaj nadýchaná. Sendvičová náplň medzi dvoma sušienkami. UŽITE SI TO!!


Ako chutia tieto Whoopie Pies?

Rovnako ako pre všetky naše recepty, vyžiadali sme si spätnú väzbu od našich serióznych a odhodlaných testerov chuti. Povedať, že ich odpoveď bola nadšená, je podhodnotenie. Môj manžel vzal do práce aj niektorých a niekoľko spolupracovníkov zo severovýchodu s láskou spomínalo na príbehy z detstva o tom, ako milovali dobré tradičné Whoopie Pies. Ale každý jeden človek povedal tak dobre, ako boli spomienky, tieto Whoopie Pies boli ešte lepšie. Naozaj veľká pochvala! Pokračovali v plnení, označovali ho za to najlepšie, čo kedy mali, a každý si vypýtal recept. Najlepšia časť? Tieto Whoopie Pies sa ľahko pripravujú a zdieľajú a je veľmi zábavné ich jesť.



Komentáre:

  1. Cuinn

    Aké zvedavé. :)

  2. Rydder

    the choice is complicated for you

  3. Shaktigor

    myslím, že sa mýliš. Môžem to dokázať. Napíšte mi do PM, dohodneme sa.

  4. Abdul-Basit

    I advise you to look at the site, which has a lot of information on this issue.



Napíšte správu