Video

Domáce solenie červených rýb (losos, pstruh, knedľa)

Domáce solenie červených rýb (losos, pstruh, knedľa)

Prísady na výrobu domáceho solenia červených rýb (losos, pstruh, losos chum). Cena lososa

  1. Červená ryba (máme lososa) 1 kg
  2. Cukor 2 lyžice
  3. Soľ 3 lyžice
  4. Hrach z čierneho korenia 1 lyžica
  5. Koriander (hrach) 1 lyžica.
  6. Klinček 1 ks.
  7. Nové korenie 1 ks.
  8. Bobkový list 3 ks.
  9. Voda 700 ml.
  • Hlavné prísady: Ružová, Chumová, Lososová, Lososová
  • Podávanie 8 porcií

Zásoby:

nôž na misu

Varenie domácej solenej červenej ryby (losos, pstruh, chum). Cena lososa: