Video

Slanina v rúre

Slanina v rúre

Zložky

  1. Tuk 1 kg (zobral som bočnicu);
  2. Majonéza 300 gramov;
  3. Horčicová 1 polievková lyžica;
  4. Strúčiky cesnaku 4-5;
  5. Soľ 1,5 - 2 polievkové lyžice;
  6. 1 lyžička mletého čierneho korenia;
  7. Polievková lyžica Paprika 1;
  8. Bobkový list 3-4 ks.
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

krájacia doska, nôž, fólia, rúra,

Príprava:

Polovicu cesnaku nakrájajte na tenké prúžky. V tuku urobte rezy a plňte ho cesnakom zo všetkých strán. Urobte marinádu - premiešajte majonézu, horčicu, soľ, korenie, papriku a zvyšný cesnak a natrite ich kúskom sadla. Položte na listy bobkového listu. Zabaľte do fólie a chladte jednu hodinu. Potom pečte 50 - 60 minút v predhriatej rúre pri 180 °. Potom nechajte sádlo (priamo vo fólii) trochu vychladnúť a môžete jesť!
Slanina marinovaná v majonéze a horčici a pečená vo fólii v rúre je pripravená!
Bon chuť!