Šaláty

Zázvor a mrkvový šalát

Zázvor a mrkvový šalát

Zloženie zázvoru a mrkvy

Na šalát

  1. Mrkva 150 g
  2. Ginger Root 50 gramov
  3. 1/4 čajovej lyžičky soli

Na doplňovanie paliva

  1. 2 lyžice medu
  2. Citrónová šťava 1 lyžica
  3. Olivový olej 1 lyžica
  • Hlavné prísady Mrkva, Med
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Doska, mikrovlnná rúra, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: Tri mrkvy a zázvor.


Ošúpajte mrkvu, zázvor a opláchnite. Nakrájajte jeden aj druhý veľmi jemne. Môžete dokonca použiť strúhadlo, ale je lepšie nechať kusy chrumkavé.

Krok 2: soľ mrkvy a zázvoru.


Zázvor zmiešajte s mrkvou, pridajte soľ, znova premiešajte a nechajte 5 minúttakže šťava vynikne zo zeleniny. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože odhaľuje sladkosť mrkvy.

Krok 3: Šalát zohrejte zázvorom a mrkvou.


Oddeľte med, citrónovú šťavu a olej a potom zálievku nalejte do mrkvy.
Šalát zamiešajte, zakryte ho vekom alebo špeciálnym filmom a odošlite do mikrovlnnej rúry 1 minúta.
Po zahriatí nechajte šalát vo vnútri mikrovlnnej rúry (už vypnutý) na ďalšiu 5 minúta potom môžete slúžiť.

Krok 4: podávajte šalát so zázvorom a mrkvou.


Šalát podávajte so zázvorom a mrkvou. Je to skvelé jedlo, ktoré urýchľuje váš metabolizmus, a preto je ideálne pre tých, ktorí sú na diéte.
Zdobte ju podľa chuti hrozienok alebo vlašských orechov, čím sa pridá šalát.

V skutočnosti kedykoľvek počas roka, na obed alebo večeru, a dokonca aj na slávnostnom stole ako chrumkavé občerstvenie.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Podľa možnosti môžete dresing zohriať a potom naliať do šalátu, zakryť všetko a nechať niekoľko minút marinovať.