Pečenie

Brownie s čerešňou

Brownie s čerešňou

Zložky

  1. Čerešňa 300 gramov
  2. Čokoláda (horká) 200 gramov
  3. Cukor 150 gramov
  4. Maslo 100 gramov
  5. Pšeničná múka 100 gramov
  6. Vajcia 3 kusy
  7. Kakao (prášok) 20 gramov
  • Hlavné prísady Čerešňa, Mlieko, Maslo, Kakao a čokoláda
  • Podávanie 4-6

Zásoby:

pekáč, lyžica, metla, nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte čerešne.


Ak je to potrebné, čerešne môžu zostať celé, čo je najdôležitejšie, umyť a odstrániť kameň, ale môžete bobule rezať. Hlavná vec sú kosti! Nezabudnite ich odstrániť.
300 gramov je hmotnosť bobúľ po olúpaní, takže spočiatku trvá asi 350 gramov.

Krok 2: čokoládu utopte.


Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli (pre pohodlie ju rozdeľte na kúsky) jej zmiešaním s maslom.
Okrem vodného kúpeľa môžete použiť aj mikrovlnnú rúru, hlavnou vecou nie je prehriatie čokolády a topenie bez zanechania hrčiek.

Krok 3: pripravte cesto.


K tekutej čokoláde pridajte granulovaný cukor a kakaový prášok. Dobre premiešajte. Potom pridajte vajíčko jeden po druhom, hmotu dôkladne premiešajte po každom ďalšom pridaní.
Do homogénnej čokoládovej hmoty pridajte čerešne a dobre premiešajte.
A nakoniec pridajte preosiatu múku a cesto premiešajte.

Krok 4: pečieme sušienky s čerešňami.


Cesto preneste do tvaru (najlepšie obdĺžnikového) a splošte. Trochu pretrepte, aby ste uvoľnili vzduchové bubliny.
Lejaciu formu namažte olejom alebo ju prikryte pergamenom, silikón nemožno mazať.
Pošlite brownies na predhriatie predtým 180 stupňov upiecť a upiecť 20-30 minút.
Po upečení nechajte koláčky a čerešne vychladnúť vo vnútri formy a potom ju opatrne vyberte, nakrájajte na štvorcové alebo obdĺžnikové kusy a podávajte.

Krok 5: podávajte šotek s cherry.


Brownie s čerešňou slúžia ako dezert. Všetci fanúšikovia čokolády to budú milovať.
Bon chuť!

Pozrite si video: Šťavnaté čerešňové crumble Adriana Poláková Zdravšie sladíme (Septembra 2020).