Iné

Malinový tvarohový koláč (bez pečenia)

Malinový tvarohový koláč (bez pečenia)

Jesť tento chladný malinový cheesecake nemusí byť leto, nie.

  • 200 g malých maslových sušienok
  • 150 g masla
  • 500 g Philadelphie
  • 200 ml hulala
  • 10 g želatíny
  • 120 g starého prášku
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • 100 g malín

Porcie: 6

Čas prípravy: menej ako 60 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Cheesecake s malinami (bez pečenia):

1. Do robota som dal sušienky. Potom som pridal rozpustené maslo a dobre som ho prežúval. Kompozíciu som vložil na podnos s priemerom 24 cm a pomocou lyžice som dobre stlačil. Nechám 30 minút vychladnúť.

2. Vyšľahám mixér Philadelphia spolu s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.

3. Želatínu (vo fóliách) som namočil na 10 minút do studenej vody. Dve polievkové lyžice krému Hulala som zahrial a pridal želatínu (po stlačení) a rozžuval. Vložil som do smotanového syra. Získaného vyššie.

4. Tiež som urobil šľahačku a vložil som ju do vyššie uvedenej tvarohovej kompozície.Krém som preložil na sušienky, ozdobil malinami a nechal som 6 hodín vychladnúť.

Dobrú chuť!!!


Malinový a ricotta tvarohový koláč

Cheesecake je ľahký a chutný dezert, ktorý máme radi, a ak si myslíme, že ho robíme bez pečenia, mohlo by nás to zvádzať viac. Existuje veľa variácií tohto dezertu, dnes budeme robiť tvarohový koláč s ricottou a malinami. Chutné. & # 8230najmä keď máme čerstvé maliny. Predstavím vám fotografie s čerstvými malinami i džemom, pretože som robil oboje.

& # 8211 1/2 čajovej lyžičky škorice

& # 8211 400 g kyslej smotany na šľahačku

& # 8211 300 g čerstvých malín (môže byť aj viac) alebo džemu

Doska. Sušienky rozdrvíme (v kuchynskom robote alebo valčekom), pridáme cukor, škoricu a rozpustené maslo, kým nie sú suroviny homogénne a vytvoria pastu.

Do okrúhleho plechu s priemerom 20-23 cm (ja som použila 24 cm a veľmi dobre to vychádzalo) dajte papier na pečenie alebo alobal, aby bolo ľahšie odstrániť vrch z plechu. Sušienkovú pastu dobre utlačte (ja som použila lyžicu) a plech vložte do chladničky.

Krém: Želatínu vložíme do studenej vody a potom zriedime v kúpeli (nevaríme).

Smotana sa mieša s cukrom, kým sa nestane šľahačkou. Pridajte ricottu a miešajte, kým nie je všetko dobre zapracované. Na záver zalejeme želatínou a zľahka premiešame. Táto náplň sa naleje na koláč a chladí sa.

Do plnky môžeme pridať maliny (polovicu) a druhú polovicu položiť na vrch, pred podávaním.

Cheesecake vydrží v chladničke 3-4 hodiny. Keď je hotový, ľahko ho preložíme na tanier a ozdobíme malinami alebo džemom. Oba varianty sú chutné, maliny nádherne voňajú. Priznávam, ten s čerstvým ovocím je oveľa jednoduchší.


Ako pripraviť tvarohový koláč s malinami bez pečenia:

Sušienky sú jemne pomleté. Pridajte kakao, vanilkový cukor a rozpustené maslo a dobre premiešajte. Nalejte na podnos (priemer 20 cm) vyložený potravinovou fóliou. Vyrovnajte lyžičkou alebo špachtľou, aby ste mali rovnomernú vrstvu, potom dnom pohára dobre zatlačte, kým sa nedostanete na vrchol. Necháme vychladnúť, kým si pripravíme tvarohový krém.

  • na sušienkový základ som použila jednoduché, sladké a drobivé sušienky
  • môžete tiež použiť jednoduché sušienky pridaním 1 lyžice cukru (prášku)

Tento koláčik sa skvele hodí k jahodovému cheesecaku

Želatína je hydratovaná v studenej vode (toľko vody, koľko je želatína dobre pokrytá)

Krém na šľahačku rozmixujte do hladka. Pridajte práškový cukor a vanilkový krém. Dobre premiešajte do hladka.

Pridajte jogurt a zľahka premiešajte. Rozpustenú želatínu vmiešajte, nalejte do tenkej nite, za stáleho miešania dochuťte podľa chuti vanilkovou esenciou. Na konci pridajte maliny a zľahka premiešajte stierkou.

  • Použila som mrazené maliny, ale môžete použiť aj čerstvé
  • maliny je možné nahradiť akýmkoľvek iným ovocím

Krémovú kompozíciu nalejte na plech cookie. Dáme do chladničky na niekoľko hodín, kým krém nestuhne.

Na ďalšie odporúčania na vás čakám na facebookovej stránke (TU)


Pultový cheesecake s čokoládou a malinami

  • 500 gramov krémového tvarohu
  • 300 gramov kyslej smotany (20% tuku)
  • strúhaná kôra z 1 citrónu (ja som použila bio citrón)
  • 3 vajíčka veľkosť M.
  • vanilkový práškový cukor (podľa chuti (dal som 50 gramov cukru, ktorý som pripravil doma, sušením niektorých vanilkových luskov v nádobe s cukrom zomletým včas))
  • 3 tablety horkej čokolády (použila som čokoládu s 99% kakaa, ak nemáte niečo po ruke, dajte viac čokolády s menšou tabuľkou kakaa)
  • 1 lyžica kakaového prášku
  • 4 lyžice sivej
  • 50 gramov mrazených malín roztlačených spolu so šťavou, ktorá zostala po rozmrazení
  • 30 gramov celých mrazených malín
  • 1 kocka masla na vymastenie plechu (tácka, ktorú som použil, má odnímateľný krúžok a priemer 18,5 cm)
  • 1 polievková lyžica bielej pšeničnej múky na zakrytie podnosu

Ako pripraviť tvarohový koláč bez pultu s čokoládou a malinami:

  1. Do veľkej misy dajte tvaroh, kyslú smotanu, vajíčka, nastrúhanú citrónovú kôru a práškový cukor.
  2. Dobre premiešajte špachtľou alebo stierkou.
  3. Pridajte 2 lyžice krupice a dobre premiešajte.
  4. Asi 1/3 získanej kompozície je rozdelená do dvoch menších misiek: do nich sa pridá čokoláda a roztlačené maliny
  5. V parnom kúpeli rozpustite 2 čokoládové tyčinky.
  6. Do jednej z misiek so smotanovým syrom pridajte rozpustenú čokoládu a kakaový prášok a premiešajte (prípadne pridajte viac cukru, ak je to potrebné a ja som sa rozhodla nechať smotanový syr horký)
  7. Do druhej malej misky so smotanovým syrom pridajte roztlačené maliny spolu s šťavou a zvyšnými 2 lyžicami krupice a dobre premiešajte. Získali sa teda 3 krémové krémy: biely (väčšinou), čokoládový a malinový (rovnaké diely, ale menšie).
  8. Panvicu vymastíme maslom, vysypeme trochou pšeničnej múky.
  9. Pokračujeme k montáži tohto tvarohového koláča bez dosky s čokoládou a malinami: najskôr nalejte tvarohovú kompozíciu s čokoládou (ponechajte však 1 čajovú lyžičku zmesi na ozdobu)
  10. Opatrne nalejte vývarovú kompozíciu s malinami a ponechajte 1 čajovú lyžičku kompozície na ozdobu (najskôr na okrajoch, potom na celom povrchu)
  11. Posypeme mrazenými malinami, potom posypeme zvyšnými a nalámanými čokoládami na malé kúsky.
  12. Ako posledný posadíme biely smotanový syr (najskôr na okraje, zľahka, potom na celý povrch).
  13. Cesto mierne nakrájajte, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny, ktoré sa vytvorili vo vnútri tvarohového koláča.
  14. Náhodne nakreslite kvapky čokoládového krému a malinového krému na celý biely povrch tvarohového koláča a potom ich spojte vidličkou alebo špajdľou (použil som špajdľovú tyčinku), aby ste získali mramorovaný efekt.
  15. Plech na tvarohový koláč vložíme do iného väčšieho plechu, do ktorého nalejeme prevarenú vodu a vložíme do predhriatej rúry, kde sa bude piecť na miernom ohni (180 stupňov), kým neprejde testom špáradlom, a povrch bude na dotyk pevný. a mierne opečené. (Tento proces pečenia zaistí rovnomerný rast tvarohového koláča a nepraská).
  16. Asi polovičný čas pečenia (v mojom prípade asi 40 minút), tvarohový koláč je pokrytý vlhkým a vyžmýkaným papierom na pečenie, ako veko (aby sa nepripálilo).
  17. Po upečení vyberte cheesecake z vody, odstráňte papier na pečenie a nechajte vychladnúť v rúre.
  18. Potom, čo úplne vychladne, vyberte odnímateľný krúžok a opatrne ho vyberte z formy (pretože na povrchu je už vytvorená odolná kôrka a základ je stále mokrý a krémový, rozhodol som sa koláč otočiť lícom nadol na plochý tanier a nechajte niekoľko hodín prevzdušniť, nechajte základ nášho cheesecaku pekne zaschnúť, potom som ho pekne obrátila na ďalší plochý tanier).
  19. Tento tvarohový koláč bez vrchu s čokoládou a malinami je veľmi jemný, krémový a plný chutí, jemne kyslý a zvláštny. Uchovávajte chladné až do podávania.

Extra tuk: & # 8211 po upečení si všimnete, že tvarohový koláč pekne a rovnomerne narástol, mierne presahoval okraje plechu, ale po vychladnutí odíde rovnako rovnomerný, pretože v zmesi nemá prášok do pečiva ani múka.

& # 8211 je pomerne malá kompozícia malinového syra, ale trochu sa spojila s čokoládou v spodnej časti, ak chcete mať 2 vrstvy farebných a krásne umiestnených, zvýšte množstvo malinového syra.

Ak máte radi tento čokoládový tvarohový koláč s malinami a malinami, Neváhajte a dajte mu 5 hviezdičiek v poli nižšie a zanechajte mi komentár na blogu. Vaše komentáre nie sú vymazané, sú to orientačné body a zdroje informácií pre nových návštevníkov. Nezabudnite, že recept môžete zdieľať aj na sociálnych sieťach, aby ste pomohli tým, ktorí to potrebujú. Ďakujem!


Neviem ako vy, ale niekedy moje ruky odmietajú zapnúť rúru. Som si istý, že niektorí z vás sa pravidelne stretávajú s rovnakým problémom, preto sa vám snažím ponúknuť rôzne sladkosti, ktoré nevyžadujú pečenie.

Ako som už povedal v predchádzajúcom článku, pretože maliny sa začali objavovať na trhoch so žiadosťou o cenu blízku normálu, dovolím si s nimi experimentovať v kuchyni. Dnes navrhujem nádherný recept na tvarohový koláč bez pečenia s malinami, ktorý stojí za vyskúšanie!

Chceš niečo zdravý, aromatický a Leto? Potom by ste mali vyskúšať tento tvarohový koláč!

  • 820 g smotanového syra z odstredenej kravy (odporúčam mliečne výrobky)
  • 150 g čerstvých malín
  • 150 g erytritolu so stéviou
  • 10 listov želatíny

© Sladkosti nekrmia. Všetky materiály zverejnené na týchto stránkach patria mne a sú chránené autorským právom a všetkými právami, ktoré mi patria ako autorovi podľa platných rumunských a medzinárodných právnych predpisov. Použitie receptov na komerčné účely je zakázané, rovnako ako ich kopírovanie bez uvedenia autora a zdroja.

V strave Dukan, tento dezert je možné konzumovať počnúc fázou konsolidácie, v prípade klasickej diéty alebo začínajúc Streda v prípade tých, ktorí dodržiavajú nutričnú stupnicu.

Má iba jeden plátok tvarohového koláča 139 kcal a 16,7 g z bielkoviny!

* Nutričné ​​hodnoty sú vypočítané podľa informácií poskytnutých výrobcami použitých produktov.


Tiež sa ti môže páčiť


Neviem ako vy, ale ja mám slabosť na koláče. Či už je to syr, zemiaky, kapusta, jablká alebo iné ovocie alebo zelenina, milujem ich, aj keď ich nejedávam týždenne. O malinovom koláči som dlho sníval, ale nikdy som na to nemal odvahu. Príprava čerstvého malinového koláča sa mi nezdá výhodná, pretože mimo sezóny je veľmi drahý a leto nie je práve ideálna sezóna na pirohy.

V lete som zamrazil veľa malín, ktoré som dostal od otca a vychovával s láskou, slnkom a prácou. Mal som dve prepravky, o ktorých som vedel, že ich časom nebudem môcť jesť, a preto vznikla myšlienka ich zmrazenia. Nechal som si ich na niečo špeciálne, pretože som to nechcel za žiadnych okolností premrhať. Našťastie pre mňa všetky maliny veľmi pekne zamrzli, bez vody a veľa ľadu a ovocie na plnku som mohol ľahko oddeliť.

Ak nemáte mrazené maliny, v obchodoch ich nájdete celkom ľahko a v Lidli ich podľa mňa nájdete za rozumnú cenu. Tento koláč je úplne báječný a nepreháňam, keď to hovorím. Môžete to urobiť pre rodinu, hostí a priateľov a nebudete sa hanbiť. Má vyššie množstvo tuku, ale plátok s čajom sa bude cítiť ako skutočná pochúťka.


Rýchly koláč so syrom a jahodami

V poslednej dobe sa tento malinový tvarohový koláč (bez pečenia) stal jedným z. Tento recept na malinový tvarohový koláč vám bude určite chutiť. Studený tvarohový koláč s čokoládou a malinami. Nepečený koláč s bobuľami. Navyše, tieto bez pečenia sa ľahko vyrábajú, nezaberú veľa času a nevynakladajú veľké úsilie. Banoreo koláč, recept bez pečenia s banánmi, mascarpone a prírodným krémom. Ako urobiť koláč bez pečenia so sušienkami a ovocím? Tiramisu koláč s ovocím, mascarpone, sušienky, maliny.

Recept na tvarohový koláč bez pečenia s ovocím podľa vlastného výberu: maliny, čučoriedky, černice, premiešajte. Čokoládový koláč, duo marhuľovej peny a biela čokoláda s mascarpone. Tento nevarený tvarohový koláč s bielou čokoládou a malinami je taký dezert. Jednoduchý recept na tvarohový koláč so sušienkami, mascarpone, smotanovým syrom a. Recept na najlepší jogurtový a ovocný koláč bez pečenia na vás čaká.

Krémová a jednoduchá dlažba na koláče nutelly a mascarpone Retețe Desert, Brioșe. Zmeškali ste nový recept na tvarohový koláč bez pečenia? Potom vás pozývam, aby ste to vyskúšali s.

Jemný a jemný koláč s čokoládovým vrchom, s ľahkým mascarpone krémom a.


Malinový tvarohový koláč bez pečenia

Kešu oriešky zvlhčujte najmenej 10 hodín. Zmiešajte dve šálky kešu, potom pridajte citrónovú šťavu, štipku soli, polovičné množstvo medu a kokosové maslo, kým nezískate krémovú pastu. Kompozíciu dáme do chladničky.

Ostatné dve šálky kešu zmiešajte so zvyšným medom a malinami. Ku koncu pridajte zvyšné kokosové maslo a soľný prášok.

V tortovej forme striedame obe kompozície. Tvarujeme v mrazničke, kým koláč nestuhne. Pred podávaním cheesecake rozmrazte v chladničke. Ozdobte kokosom alebo ovocím (moja malina bola dosť chrumkavá a nemohla som zdobiť).

Koláč je možné skladovať až sedem dní v mrazničke (pozor: uprednostňuje sa v oddelenom oddelení od ostatných výrobkov)


Malinový tvarohový koláč bez cukru pre horúce dni

Je to úžasný koláč bez pečenia a má nádherný vzhľad! Oreo cheesecake s malinami a čokoládou, bez pečenia - Hanna Cake. Urobil som najjednoduchší a najchutnejší recept: tvarohový koláč s kyslými malinami, krémovým mascarpone a jemnou bielou čokoládou. Najlepšie prísady: 200 g hladkých alebo lieskových orieškov, vanilka a čokoláda podľa želania, 100 g masla. Tento variant tvarohového koláča. Maslo rozpustíme a potom v miske zmiešame so sušienkami. Potom sa položí na dno okrúhlej formy na pečenie. Syrový koláč s malinami, dúha na podnebí je málo povedané. Užíval som si to z úst do úst a nechcel som, aby to skončilo.

53% SÉROVÝ KRÉM: SÝR (MLIEKO, KRÉM, stabilizátor: guarová guma, soľ, štartovacie kultúry, fermenty). Nepečený koláč so sušienkami Oreo, smotanovým syrom a množstvom malín. Koláč s jemným mascarpone krémom, sušienkovým vrchom a domácou malinovou polevou.


Super malinový tvarohový koláč (bez pečenia) a # 8211 rozmaznávanie pre svätých Petra a Pavla!

Nepečený tvarohový koláč s citrónom a malinou - maximálne rozmaznávanie, osvieženie, na horúce dni & # 8211 je môj darček k dnešným oslavám. Na sviatky / výročia to môže byť vždy dobrý nápad, dokonca som to pripravil aj na výročie svojho blogu. Je to koláč, ktorý nevyžaduje pečenie, takže na tomto ohni nebudete musieť rúru vyhrievať.

prísady

na dosku s priemerom 18 cm
160 g tráviacich sušienok
80 g masla

Prísady do smotanového syra
500 g ricotty
50 g práškového cukru
100 ml tekutého krému (krém na krém)
16 g želatíny
100 g malín

Ingrediencie na citrónový tvaroh
60 ml citrónovej šťavy
1/2 čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry a # 8211 veľmi jemné
100 g cukru
2 žĺtky + 1 vajce
60 g masla

Foto: www.divainbucatarie.ro

Spôsob prípravy

Citrónový tvaroh najskôr pripravíme, ako je tu znázornené. V miske zmiešajte cukor s vajíčkami a citrónovou šťavou. Hrniec vložíme do baine-marie a miešame počas tejto doby tak často, ako môžeme. Akonáhle sa z kompozície stane hustý krém, ako puding, odstavte ho z tepla, nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom vmiešajte na kocky nakrájané maslo. Premiešajte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom dajte do chladničky na 30 minút.

Keď citrónový tvaroh premiestnime do chladničky, začneme pripravovať cheesecake bez pečenia s citrónom a malinou. Tráviace sušienky pomelieme čo najjemnejšie vertikálnym mixérom alebo ich vložíme do vrecka a rozdrvíme valčekom. Pridajte rozpustené maslo a miešajte, kým nie je zmes homogénna. Sušienky vložíme do tácky s odnímateľnými stenami a stlačíme dnom pohára alebo prstami, aby sa dobre prilepili a získali homogénny základ. Vrch dáme do chladničky, kým si pripravíme krém. Na začiatok zmiešajte ricottu s práškovým cukrom.

Tekutú smotanu vymiešame, kým nestuhne a zapracujeme do tvarohu spolu s 80 g citrónového tvarohu. Dali sme 12 g želatíny na hydratáciu 50 ml vody. Necháme niekoľko myslí a potom ich rozpustíme v baine-marie. Vedľa želatíny dáme 2 polievkové lyžice smotany, dobre premiešame a potom sypaný syr so želatínou (ktorá sa stala tekutou) zalejeme predtým zmiešanou smotanou. Miešame rýchlo, vysokou rýchlosťou. Na sušienky dajte smotanový syr, ale 2 polievkové lyžice z neho si nechajte zmiešať so zvyškom citrónového tvarohu.

Krém dajte do chladu na 15-20 minút. Po tomto intervale hydratujte 4 g želatíny s 50 ml vody, pridajte syr uložený vedľa rozpustenej želatíny v kúpeli, premiešajte, kým je ešte v ohni, potom ho vmiešajte do citrónového tvarohu a za stáleho miešania rýchlosť. Smotanový syr zalejeme citrónovým tvarohom a rýchlo ozdobíme malinami. Citrónový a malinový cheesecake nechajte pred podávaním v chladničke aspoň 4 hodiny.