Zložky
- Vajec 1 kus
- Pšeničná múka 1 šálka
- Mlieko 1 a 1/3 šálky
- Vanilkový cukor podľa chuti
- Esencia podľa chuti (vanilkový krém)
- Čerstvé jahody podľa chuti
- 1 lyžička cukru
- Práškový cukor podľa chuti
- Rastlinný olej podľa chuti
- Hlavné prísadyJahôdka, múka, cukor
- Podávanie 3 porcií
Zásoby:
Doska, riad, panvica, špachtľa.
Príprava:
Krok 1: pripravte cesto.
Preosejte múku do hlbokého taniera, pridajte cukor, vajce, mlieko a pár kvapiek esencie pre chuť. Všetko premiešajte do hladka.
Krok 2: opražte palacinky.
Predhrejte panvicu, namažte ju olejom a na cesto nalejte cesto, rovnomerne rozdeľujte hmotu pozdĺž dna. Palačinku opečte na oboch stranách do zlatohneda.Položte hotové na tanier a ďalšiu opečte.
Krok 3: pripravte náplň jahody.
Jahody opláchnite, osušte a nakrájajte na štvrtiny. Jemne premiešajte, aby nedošlo k rozdrveniu kúskov bobúľ. Miešaním rozpustite cukor.
Krok 4: podávajte palacinky s jahodami.
Vezmite palacinku, položte ju na tanier a polejte jahody zmiešané s cukrom. Zakryte voľnou polovicou cesta a ozdobte práškovým cukrom.
Palacinky s jahodami môžete podávať rovnako ako ja, môžete ich pridať so zmrzlinou alebo kyslou smotanou. Aj tak to bude chutné.
Bon chuť!
