Pečenie

Sladké špenátové palačinky

Sladké špenátové palačinky

Zložky

  1. Múka 2 šálky
  2. Mlieko 4 šálky
  3. 4 vajcia
  4. Cukor 2 polievkové lyžice
  5. Čerstvý špenát 250 gramov
  6. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  7. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné zložky: špenát, mlieko, múka, cukor

Zásoby:

Panvica, mixér, tanier, špachtľa.

Príprava:

Krok 1: pripravte špenát.


Opláchnite, osušte a nasekajte špenát.

Špenát rozomeleme v mixéri a premení sa na homogénnu tekutú suspenziu. Do procesu pridajte 2 vajcia.

Krok 2: pripravte cesto.


Nasekaný špenát zmiešajte s mliekom, cukrom, zostávajúcimi vajíčkami, múkou a práškom do pečiva. Ruky porazte mixérom alebo šľahačkou a rozbite kúsky múky. Cesto sa ukáže ako tekuté, ako na bežných palacinkách, ale v dôsledku špenátu má jasne zelenú farbu.

Krok 3: smažte sladké palacinky so špenátom.


Fry ako obyčajné palacinky. V malom množstve oleja a na dobre vyhriatej panvici. Vypečte na oboch stranách až do zlatohneda. Palačinky sú dosť tenké.

Krok 4: podávajte sladké palacinky so špenátom.


Palačinky so špenátom varené podľa tohto receptu sú celkom sladké a veľmi svetlé. Skvelé letné jedlo, nie?
Bon chuť!