Video

Shakshūk

Shakshūk

Zložky

  1. Paradajky 5 ks.
  2. Sladká paprika 1/2 ks.
  3. Sladká paprika 1/2 ks.
  4. 1/2 chilli
  5. 1/2 chilli
  6. Cibuľa 1 ks.
  7. Strúčiky cesnaku 3
  8. Vajcia 4 ks.
  9. Sladká paprika 1 lyžička
  10. Čierne korenie 6 ks.
  11. Hrach z bieleho korenia 5 ks.
  12. Suchá bazalka 1 lyžička
  13. Petržlen a pažítka, jemne nasekané, každá čajová lyžička
  14. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, paradajka, cesnak, vajcia
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

panvicu

Príprava:


Krok 1

Jemne nasekajte všetku zeleninu.

Krok 2

Nalejte rastlinný olej do vyhrievanej panvice, opražte 2-3 minúty. cesnak a feferónky.

Krok 3

Pridajte paradajky a papriku a duste na miernom ohni 8 minút, pridajte všetky korenia.

Krok 4

Na každé vajce použite lyžicu v dusenej zelenine, aby sa trochu prehĺbilo a nalejte do nej vajcia.

Krok 5

Pokračujte v grilovaní pri nízkej teplote, až kým sa neuvarí. Vaječné biele by malo byť biele, mal by som byť tekutý žĺtok (4-6 minút)

Krok 6

Pred podávaním shakshuku posypte greeny. Podávame na panvici.

Pozrite si video: Шакшука или яичница с овощами. Завтрак рецепты Рецепты ГУРМАН. GOURMET Recipes (Apríl 2020).