Občerstvenie

Horúci chlieb predjedlo

Horúci chlieb predjedlo

Zložky

  1. Toastový chlieb opekajte
  2. Údená klobása 6 plátok
  3. Mozzarella 12 plátkov
  4. 4 vajcia
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Strúhanka 150 gramov
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Nôž, sklo, špachtle, panvica, kefa.

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Pohári alebo okrúhlym vyrežte plátky chleba z buničiny chleba tak veľké, že na ne položíte kúsky mozzarelly a klobásy.
Porazte vajcia so soľou a korením.

Krok 2: pozbierajte sendviče.


Kefkou nakrájajte kúsok chleba na vajíčko. Iba na jednej strane.

Dajte plátok syra, dajte klobásu na vrchol, a na to - ďalší plátok mozzarelly. Zakryte ďalším krajcom chleba a okraje zafixujte stlačením. Vďaka tomu by sa vajíčko malo trochu zlepiť.

Namočte celý sendvič do vajíčok a potom ho nakrájajte na strúhanku. Rovnakým spôsobom varte zostávajúcich päť sendvičov.

Krok 3: Vyprážajte sendviče.


Zohrejte malé množstvo oleja na panvici a vložte doň sendviče.

A smažte až do ružových strán na miernom ohni.

Po varení nechajte sendviče trochu spočinúť na papierových utierkach.

Krok 4: podávajte horúci predjedlo chleba.

Podávajte horúci predjedlo chleba, ako už názov napovedá, horúce, zatiaľ čo mozzarella vo vnútri je viskózna. Je to veľmi chutné! A s paradajkovou omáčkou - v poriadku.
Bon chuť!