Občerstvenie

Omeleta so cuketou

Omeleta so cuketou

Zložky

  1. Vajcia 3 kusy
  2. Kokosové mlieko 4 polievkové lyžice
  3. Cuketa 1/2 malých kúskov
  4. Hrsť rukola
  5. Kokosový olej na vyprážanie
  6. Korenie podľa chuti
  7. Syr podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Panvica, špachtle, mixér.

Príprava:

Krok 1: nasekajte cuketu.


Cuketu nakrájajte na tenké plátky. Soľ, korenie a pridajte akékoľvek ďalšie korenie, ktoré sa vám páči.

Krok 2: potraste vajcami.


Porazte vajcia so soľou a kokosovým mliekom do hladka.

Krok 3: pripravte omeletu s cuketou.


Na panvici zohrejte olej a po zahriatí nalejte polovicu hmoty vajec. Varte na miernom ohni.

Akonáhle je hmota sotva postavená, vložte doň plátky cukety.

A okamžite vylejte zvyšnú vaječnú hmotu.

Keď omeleta chytí, jemne ju zastrčte špachtľou a otočte ju na druhú stranu. Pokračujte vo varení na miernom ohni.

Keď je omeleta pripravená, vyberte ju z horúčavy, posypte nastrúhaným syrom a čerstvou rukolou.

Krok 4: Omeletu podávajte s cuketou.

Omeletu podávajte s cuketou horúcou. Je to veľmi chutné! Môžete ho doplniť šalátom z čerstvej zeleniny alebo kyslou smotanou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Kokosové mlieko môžete nahradiť obyčajným a namiesto kokosového oleja použite mlieko, ktoré zvyčajne smažíte.

Pozrite si video: Cuketový 3boj : Omeleta so zemiakmi a uhorkovým šalátom (Septembra 2020).