Plnené paradajky a bruschetti

Pretože som naplnil nejaké paradajky dutým stredom, čo by som mohol urobiť lepšie ako niektoré bruschetty? :))

• 3 silnejšie paradajky
• hrsť zelených fazúľ
• 2 vajcia
• olej
• 1 lyžička horčice
• soľ
• 2-3 strúčiky cesnaku
• zelený kôpor
• 2 -3 lyžice kyslej smotany
• 1/2 nádoby hubových húb
• 1 kus koreňa zeleru
• 1/2 mrkvy
• 1/2 cibule
• 4 krajce chleba
• trochu masla na vymastený chlieb
• 1 plátok syra

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Plnené paradajky a bruschetti:

Klasickú majonézu som pripravil z tvrdého uvareného žĺtka, surového žĺtka, horčice, oleja a štipky soli. Potom som uvaril zelené fazuľky, scedil ich a nechal vychladnúť. Zelené fazuľky som zmiešal so zakysanou smotanou za studena a s prelisovaným cesnakom. Huby som zatvrdila trochou cibule a dala som im štipku soli. Scedila som ich, nechala chladné a zmiešala s majonézou a prelisovaným cesnakom. Posypala som trochou kôpru. Surovú mrkvu a zeler som ošúpala, Dal som ich na strúhadlo a zmiešal som ich s majonézou. Potom som nakrájal viečka na 3 paradajky a vykopal som ich zvnútra. Naplnil som ich 3 plnkami a nakrájal som jadro z 3 paradajok, zmiešal s trochu olivového oleja a soli a sušeného tymianu. Nakrájal som 4 krajce chleba, namazal ich maslom a dal som im štipku soli, zohrial som Doublettu a opražil. Potom som ich nožom namazal roztlačeným cesnakom a pridal som paradajková, ale tymianová zmes a trochu olivového oleja a cesnaku. -Položil som do tácky s kúskami syra navrch a trochu ich opečil. Ukázalo sa, že sú vynikajúce!

4 silnejšie paradajky a orechy, 100 gr údených svalov (alebo čo máte radi), 100 gr syra, 4 vajíčka, soľ, oregano, zelenina.

Každej paradajke som odkrojil vrchnák, vnútro vydlabal a osolil.

Nechala som ich 5 minút stiecť, potom som ich naplnila nadrobno nakrájanými filetovými svalmi, vajíčkom, oreganom a syrom na okraji.

Vložím ich do rúry na 25 minút. V závislosti od rúry na každú z nich ich nechajte, kým sa vajíčko neuvarí.

Ozdobte zeleňou podľa chuti a podávajte s mäsovými guľkami a zemiakmi alebo cuketou alebo toastom.

fotka od Kaboompics .com od Pexels

Podobné recepty:

Paradajky plnené ryžou

Paradajky plnené ryžou, paprikou, cibuľou a kôprom, pečené

Paradajky plnené hubami

Recept na paradajky plnené šampiňónmi, cibuľou, petržlenovou vňaťou a zeleným kôprom a zelerovým listom, zapečené so strúhaným syrom na vrchu

Paradajky plnené ryžou nalačno

Vegetariánsky recept na paradajky plnené ryžou, mrkvou, paštrnákom, petržlenovou vňaťou a zeleným kôprom

Paradajky plnené špenátom

Paradajky plnené špenátom, cibuľou a kyslou smotanou, ochutené mletým muškátovým orieškom

Paradajky plnené mozzarellou a bazalkou

Listy bazalky zmiešajte v mixéri s olejom, citrónovou šťavou, octom a horčicou. Ochutíme soľou a korením, prikryjeme a dáme do chladničky.

Pripravte paradajky:

Paradajky na opačnej strane chvosta zväčšite o X. Paradajky ponorte na 30 sekúnd do hrnca s vriacou vodou. Vyberte ich na tanier a ošúpte ich, pričom chvost nechajte neporušený.

Na spodnej časti rajčiaka odrežte viečko a vydlabte vnútro paradajok.

Na kocky nakrájanú bazalku primiešame na kocky nakrájanú mozzarellu a naplníme očistenými paradajkami. Odložíme do chladu.

Na servírovanie:

Otočte každú paradajku na tanier a podávajte s bazalkovým vinaigretom umiestneným v malom pohári.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje budú spracované spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov na Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.

Podobné recepty:

Paradajky plnené mletým mäsom v rúre

Paradajkový recept plnený mletým mäsom a zeleninou, pečený, podávaný s jogurtom alebo saânanou na vrchu

Paradajky plnené hovädzím mäsom

Paradajky plnené hovädzím a bravčovým mäsom, s paradajkovou omáčkou

Paradajky plnené ryžou nalačno

Vegetariánsky recept na paradajky plnené ryžou, mrkvou, paštrnákom, petržlenovou vňaťou a zeleným kôprom