Iné

Raňajky plnené vajíčkom Burrito

Raňajky plnené vajíčkom Burrito


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

  • 6 celozrnných tortíl
  • 6 najlepších vajíčok vajec (veľké)
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1/2 žltej cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 odkaz na klobásu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1 šálka strúhaného nízkotučného syra čedar
  • 1/4 šálky kyslej smotany, bez tuku
  • 1/2 šálky salsy

Pokyny

Nastavte teplotu rúry na 200 stupňov F; tortilly poukladáme na plech a dáme piecť do rúry
kým nebude pripravený slúžiť.

Na veľkej panvici postriekanej nepriľnavým sprejom z olivového oleja orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a papriky
mäkké. Odstráňte z tepla a odložte.

Odstráňte obal z klobásy a rozdrvte ho na rovnakú panvicu; varíme podľa obalu
pokyny, odstráňte a odložte nabok.

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia so soľou a korením; nalejte do panvice a miešajte, varte, kým nie sú vajíčka
pevne nastavený. Po uvarení odstavte z ohňa.

Na zostavenie svojich burritos naneste tenkú vrstvu kyslej smotany na každú tortillu a navrch dajte rovnomerné množstvo všetkých prísad: vajíčka, papriky a cibuľu, klobásu, syr čedar a salsu. Zrolujeme a podávame.

Nutričné ​​fakty

Porcie 6

Kalórie na porciu408

Folátový ekvivalent (celkom) 183 µg46%

Riboflavín (B2) 0,5 mg31,6%


50 veľkých vajec
3/4 šálky nízkotučného mlieka
2 šálky mrazenej kukurice
3 libry šunky alebo morčacej šunky nakrájané na 1/2-palcové kúsky
12 uncí nakrájanej zelenej papriky
14 uncí nakrájanej cibule
1 čerstvá paradajka nakrájaná na kocky
1/4 šálky pripravenej horčice
2 čajové lyžičky granulovaného cesnaku
1 polievková lyžica pálivej papriky
2 lyžičky soli
50 tortilly z múky
3 kilá jemnej salsy

Rúru predhrejte na 350 stupňov F. Ak používate teplovzdušnú rúru, predhrejte ju na 325 stupňov F. Namažte parnú panvicu na stôl 12x20x2 palcov.

Vajcia a mlieko zmiešajte vo veľkej mise. Šľahajte na stredných otáčkach elektrickým mixérom do jednotnej farby. Pridajte kukuricu, šunku, papriku, cibuľu, paradajky, horčicu, cesnak, horúcu omáčku a soľ. Ručne dobre premiešajte.

Preneste vaječnú zmes do pripravenej parnej panvice. Pevne prikryte fóliou.

Vložte formu do rúry a pečte 1 hodinu pri 350 ° F (ak používate teplovzdušnú rúru, pečte 50 minút pri 325 ° F).

Medzitým zohrejte tortilly tak, že ich navrstvíte na ďalšiu parnú panvicu. Prikryte vlhkou utierkou a zahrievajte v rúre 3 minúty pri 300 ° F (to isté platí pre teplovzdušnú rúru).

Vyberte tortilly a vajíčka z rúry.

Každú tortillu naplňte kopčekom vaječnej zmesi (dobre funguje naberačka č. 10). Zložte tortillu okolo vaječnej plnky. Podávajte každý s 1 uncou salsy (asi 2 polievkové lyžice).


Budete potrebovať

1⁄2 lyžice olivového oleja
2 uvarené kuracie párky, nakrájané na kocky
1 červená cibuľa, nakrájaná na kocky
6 vajec, jemne rozšľahaných
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Nakrájaný koriander
4 celozrnné tortilly, 10 "(Poznámka: La Tortilla Factory vyrába vynikajúce 100 kalorické tortilly s 8 gramami vlákniny.)
1 šálka čiernej fazule, opláchnutá, scedená a zahriata
1⁄2 šálky strúhaného syra Cheddar alebo Jack
1 avokádo, vykôstkované, ošúpané a nakrájané na plátky
Salsa
Nakladané Jalapeños, voliteľné


Galéria

  • 12 vajec
  • ⅔ šálky mlieka
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 2 lyžice masla
  • 1 libra bravčovej klobásy
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • ½ červenej cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 paradajka, nakrájaná na kocky
  • ¼ šálky nakrájaného čerstvého koriandra
  • 1 (3,5 unce) môže nakrájať jalapenos na kocky (voliteľné)
  • 1 (1 unca) balíček taco korenia
  • 1 ½ šálky strúhaného syra Cheddar
  • 20 (6 palcov) tortilly z múky

Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia, mlieko a soľ. Zahrejte maslo na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Nalejte vaječnú zmes, varte a miešajte, kým nie sú vajíčka úplne stuhnuté, asi 5 minút. Uvarené vajíčka nakrájajte a dajte do veľkej misy. Odložiť.

Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a vmiešajte klobásu a cesnak. Varte a miešajte 5 minút, potom pridajte cibuľu. Pokračujte vo varení a miešaní, kým klobása nie je drobivá, rovnomerne opečená a už nie je ružová. Vypustite a zlikvidujte prebytočný tuk. Klobásu skombinujte s vajíčkom, paradajkami, koriandrom, jalapeňom a taco korením. Zmes nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom vmiešajte syr Cheddar.

Na pracovnú plochu položte tortillu a potom nalejte lyžicu plnky do polovice medzi spodný okraj a stred tortilly. Zadnou stranou lyžice vyrovnajte plnku do obdĺžnikového tvaru. Spodok tortilly tesne preložte na plnku a potom sklopte ľavý a pravý okraj. Zrolujte burrito až k hornému okraju a vytvorte pevný valček. Opakujte so zvyšnými prísadami.

Jednotlivé burritá pevne zabaľte do plastového obalu a zmrazte, kým nie sú pripravené na podávanie. Pred podávaním zohrejte v mikrovlnnej rúre 3 až 4 minúty, kým nie je horúci.


Raňajky Burrito Návrhy na podávanie

Tip: Ak chcete pozdvihnúť svoje burrito na novú úroveň, podávajte ho s výdatnou omáčkou na boku! Cilantro limetkový dresing je môj obľúbený, pretože jeho svieža, svieža chuť zvýrazňuje výdatné suroviny vo vnútri burrita. Ak nemáte poruke, alebo sa vám na to nechce, podávajte burritos s horúcou omáčkou, gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou alebo lyžicami tomatillo salsy.

Vychutnajte si tento recept na raňajky každý deň alebo si z neho urobte zábavný brunch s pitím mimózy!



Kalórie 369 (22% z tuku)
Tuk 9 gramov
Nasýtené mastné kyseliny 4,5 g
Trans -tuky 0 gramov
Cholesterol 15 mg.
Sodík 1109 mg.
Carb. 39 gramov
Vláknina 6 gramov
Cukor 5 gramov
Cukrový alkohol 0 gramov
Bielkoviny 28 gramov

Prísady

4 veľké bielka, vyšľahané dohromady

4 lyžice 2% mozzarella, rozdrvená a rozdelená

1 tortilla z celozrnnej múky (veľkosť 10 palcov)

Jedná sa o pozoruhodne rýchly a jednoduchý recept, ktorý môžete pripraviť, ak chcete narýchlo raňajky plné bielkovín. Od začiatku do konca to zvládnem za menej ako 5 minút. Zmeňte intenzitu jedla výberom horúcej salsy.

1. Zahrejte 12-palcovú nepriľnavú panvicu na stredne vysokú teplotu. (Môžete použiť menšie panvice s priemerom až 9 palcov, na tortillu je to len o niečo tesnejšie.)

2. Akonáhle je panvica horúca, zľahka ju potrieme maslovým sprejom na varenie. Potom rozšľahajte vajíčka, aby boli nadýchané a rovnomerne ich rozložte na dno panvice. Ak panvica nie je rovná, panvicu otáčajte, aby sa bielky pri varení nachádzali na dne.

3. Vrch posypte 2 polievkovými lyžicami syra a potom na všetko dajte tortillu.

4. Tortillu s vajíčkom pomaly otáčajte, aby uvoľnila vajíčko zo spodnej časti panvice. Kým otáčate tortillu, vajíčko by sa s ňou malo otáčať aj pod ňou.

5. Stierkou otočte vajíčko/tortillu. Zvyšné 2 polievkové lyžice syra a salsu posypeme vajíčkom. Potom tortillu ZLOŽTE NA POL.

6. Tortillu varte 10 až 30 sekúnd, kým dno nezhnedne.

7. Otočte tortillu a zvyšnú stranu varte ďalších 10 až 30 sekúnd, kým nezhnedne. Potom podávajte.


Miešané vajíčka a klobása Raňajky Burrito Plus 5 ďalších receptov, ktoré je potrebné zložiť a ísť

Nemusí to byť vždy veľké v porcii alebo vo výrobnej hodnote (hej, mám veľa dobrých žabích dierok alebo mikrovlnný sendvič s vajíčkom alebo dokonca základné zákusky), ale dávame si záležať na tom, mať v bruchu niečo podstatné a zdravé predtým, ako vyjdeme z dverí (Smudge a môj muž), alebo do chodby (ja), aby sme sa postavili tvárou v tvár dňu.

Sme radi, že počas víkendu strávime týmto procesom trochu viac času. Nie je to vždy tak, pokiaľ ide o varenie?

Takže zatiaľ čo môj muž sa uvoľňoval do nedele tým, že listoval v kanáloch pomocou prepínačov Meet the Press (“Hey, I ’m digging the new addition of Chuck Todd, ”) to Food Network (“Babe, we Mal by som to urobiť na večeru,#8221 koreniny a pretekajúci chrumkavý chlieb na trhu farmárov.

Tento recept na miešané vajíčko nie je tak o “recept ” per se, ale o tom, čo máte v chladničke, je potrebné spotrebovať. Vyberte si príchute, ktoré sa spájajú, v tomto prípade naše raňajkové burrito išlo nejakým spôsobom talianskou migráciou.

Po prehrabaní sa v chladničke som narazil na pikantné skóre, keď som objavil odkaz na taliansku klobásu, ktorú môj manžel zdvihol, aby otestoval recept na plnený squash, ktorý vytáča. Je to čarodejník v zákulisí FC. Zipsoval som plášť a vytlačil mäsité výrobky na horúcu panvicu.

Potom v týždni pridalo niekoľko zvyšných húb baby bella z cestovín.

A hrsť super sladkých 100 detských paradajok, ktoré som vybral zo záhrady na šalát caprese na poslednú noc.

A posypanie nakrájanou zelenou cibuľkou, ktorá môže mať počas života asi 1 deň, to všetko išlo do panvice na prskanie a blister.

Ďalej nasledovala kopa špenátu z obrovskej vane Earthbound Farms, ktorú dostávam každý deň v Costco a ktorú vždy nikdy nedokončím, ale stále je to lacnejšie ako nákup v bežnom obchode s potravinami. Bonus, organické!

Potom som celú zmes hodil do inej misky, aby som odpočíval. Varenie je drina.

Ďalej prišli vajíčka. Rýchle utretie panvice a sprej na varenie na jemné poskladanie niekoľkých rozšľahaných vajec.

** Moje tajomstvo najlepších miešaných vajec je investovať do skvelej nepriľnavej panvice a pridať do vajíčok len kúsok studenej vody a štipku kóšer soli a potom poriadne vyšľahať. V pohode funguje aj mlieko alebo pol na pol (hej, dekadentné!).

A keď sú vajíčka už takmer nachystané, večierok je opäť zapnutý a klobása je pozvaná späť do stáda!

Uvarte vajíčka pár jemnými miešaniami a zvyšok zmiešajte dohromady.

Potom je čas to všetko dochutiť natrhanými kúskami smotanového syra Mozzarella. Nechajte odstáť na miernom ohni len minútu a#8230

Waaaa-la! Syrové, vajíčko a klobása s čerstvou zeleninovou dobrotou!

V tomto mieste sa určite môžete zastaviť a jednoducho kopať do vajíčok sami. Alebo môžete vytiahnuť tortillu, vložiť ju na 15 sekúnd do mikrovlnnej rúry a rýchlo zahriať a naložiť vajíčko na tortillu.

Teraz sme vo veľmi neistom mieste na ceste: pridať salsu alebo nie?

Osobne dávam pred vajíčkami prednosť dávke Chohula alebo Tabasco alebo inej octovej omáčky, než kvapkajúcej paradajkovej salsy, ktorú jete s hranolkami

Ale môj manžel, na druhej strane …

Celú cestu má kečup. Ew. Moje majstrovské dielo. Zničené.

“Používam ho len na malú sladkosť. ” Myslíte si, že budem viac ako dosť sladkosti, aby ho zvládol.

Ale hej, páči sa mu to, zje to a 49ers vyhrávajú - to je všetko, čo je dôležité, aby bola úspešná nedeľa.


Konečné raňajky Burritos

Celkový čas: 45 minút

Náš obľúbený raňajkový recept na burrito je plný chorizo, chrumkavej slaniny, zemiakov, kyslej smotany a pico de gallo, všetko obalené v tenkej vrstve vajíčka, syra a tortilly.

Zloženie:

  • 5 plátkov slaniny, nakrájaných priečne na tenké prúžky
  • 1/2 libry čerstvej klobásy chorizo
  • Zlaté zemiaky yukon 3/4 libry, olúpané a nakrájané na 1/2 palcové kocky
  • 4 9-palcové tortilly z múky
  • 6 veľkých vajec
  • 1 šálka strúhaného syra
  • kyslá smotana
  • pico de gallo

Pokyny:

  1. Nakrájanú slaninu pridajte na veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Varte za občasného miešania, kým nedosiahnete požadovanú chuť. Preneste pomocou štrbinovej lyžice na plech vystlaný papierovou utierkou, aby ste ju scedili. Odstráňte všetky okrem 2 polievkových lyžíc tuku zo slaniny (prebytok si odložte na neskôr).
  2. Panvicu vráťte na stredne vysokú teplotu. Pridajte kocky zemiakov a varte bez miešania asi 5 minút alebo kým dna nezačnú hnednúť. Miešajte, aby sa mäso prevrátilo a ďalej varte, miešajte každé 3 až 4 minúty, kým zemiaky nie sú na väčšine strán mäkké a opečené, ďalších asi 12 až 15 minút.
  3. Medzitým na panvici uvaríme chorizo, kým nezhnedne a nezačne byť chrumkavé, veľké kúsky rozdelíme na menšie kúsky drevenou lyžicou.
  4. Tortilly zabaľte do fólie a vložte do rúry, kým nie sú vyhriate.
  5. V malej miske rozšľahajte 3 vajcia.
  6. Zahrejte 8-palcovú panvicu na stredné teplo. Pridajte asi lyžičku vyhradeného tuku zo slaniny. Pridajte polovicu vaječnej zmesi, krúživým pohybom rozotrite vajíčko na okraje panvice.
  7. Varte 30 sekúnd, kým nebude bublať, potom posypte 1/4 šálky strúhaného syra. Keď sa rozpustí, položte na celú vec tortillu a zľahka stlačte, aby sa prilepila. V tomto okamihu by malo byť vajíčko uvarené.
  8. Prevrátením prevrátite celú vec tortillovou stranou nadol na pracovnú plochu. Do stredu tortilly dajte lyžicu zemiakov, slaniny a choriza. Navrch dáme podľa chuti pico de gallo a pokvapkáme kyslou smotanou.
  9. Zložte okraje a stočte. Zabaľte do pergamenu alebo fólie podľa želania (burrito zabalené vo fólii uchovávajte v teplej rúre, kým pripravujete ostatné).
  10. Vyšľahajte zvyšné 3 vajcia a zopakujte. Užite si teplo.

Robili ste tento recept?

Dajte nám vedieť, čo si myslíte!
Zanechajte komentár nižšie alebo zdieľajte fotografiu a označte ma na Instagrame hashtagom #loveandoliveoil.


2. Vaječné burrito

Medzi čiernymi fazuľami, vajíčkami a syrom čedar sa tieto raňajkové burrito môžu pochváliť trojnásobkom bielkovín v jednom báječnom balení. Podľa štúdie bohatej na bielkoviny vás nielen uspokojí, ale môže vám tiež pomôcť stratiť telesný tuk a udržať si chudé svaly, podľa štúdie z novembra 2014 v ​Metabolizmus výživy a zosilňovača​​.


Tieto raňajkové burritá nemôžu byť perfektnejšie na raňajky na prípravu jedla. Stačí znečistiť jednu panvicu a budete raňajkovať nasledujúce 4 dni. Ak máte veľa hladných úst, ktoré môžete kŕmiť, môžete tento recept ľahko zdvojnásobiť.

Ak vyskúšate tento recept na zdravé burrito na raňajky, dajte mi vedieť! Zanechajte komentár a ak sa vašej rodine páčia rovnako ako mne, určite ju ohodnotte piatimi hviezdičkami ⭐ ️! Tiež označte @kimscravings na Instagrame obrázkom svojho stvorenia. Je zábavné sledovať, čo varíte! Nezabudnite sa prihlásiť na odber nášho zoznamu adries, aby ste mohli dostávať ďalšie zdravé chutné recepty priamo do vašej doručenej pošty.