Iné

Recept na hamburgery z bravčového, šalvie a cibule

Recept na hamburgery z bravčového, šalvie a cibule

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Bravčové mäso
  • Bravčové mäso

Mleté bravčové mäso okoreníte trochou bravčovej klobásy, cibule, šalvie a worcesterskej omáčky k chutnému letnému jedlu. Podávame so svetlo zeleným šalátom alebo s kapustovým šalátom a plátkami jablka.

Toto urobilo 66 ľudí

PrísadyPodáva: 4

  • 350 g chudého mletého bravčového mäsa
  • 150 g bravčovej klobásy
  • 1 nadrobno nakrájanú cibuľu
  • 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky
  • 2 lyžice nasekaných čerstvých listov šalvie
  • 1-2 lyžice slnečnicového oleja

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 12 minút› Pripravené za: 22 minút

  1. Skombinujte 350 g chudého mletého bravčového mäsa so 150 g bravčového klobásového mäsa, 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 polievkovú lyžicu worcesterskej omáčky a 2 lyžice nasekaných čerstvých listov šalvie. Okoreníme a dobre premiešame, potom vytvarujeme štyri hamburgery. Zľahka poprášime trochou múky.
  2. Na ťažkej panvici rozohrejte 1-2 lyžice slnečnicového oleja a hamburgery opekajte na stredne vysokej teplote, raz ich otočte, 10-12 minút alebo do zlatohneda. Scedíme a podávame v burgerových buchtách.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(9)

Recenzie v angličtine (9)

Absolútne chutné! Substituovaná worcesterská omáčka za „Reggae Reggae omáčku“ a namiesto čerstvej použitá sušená šalvia ..... Stále vyrobené nádherné, chutné a pikantné hamburgery - a podávané s pikantným waldorfským šalátom a pečenými paradajkami pre pôsobivé a ľahké jedlo. 2009

Naozaj ľahké a rýchle jedlo v strede týždňa. Nepoužil som klobásové mäso, iba bravčové mäso, ktoré sa aj tak „klobásou“ stalo.-5. októbra 2014

toto bolo chutné. Celá rodina z toho šaliela. Určite to urobí znova. Ďakujem za recept.-1. septembra 2012


Varí pre moju sestru dobrotu o veľkosti Alana Titchmarsha

Varenie dobroty s Petroselinum crispum - to je petržlenová vňať pre každého, kto nepozerá šou Alana Titchmarsha!

V súčasnej dobe sa každý deň tak dobre bavím a varím v The Alan Titchmarsh Show.

Nielen preto, že akákoľvek výhovorka na varenie je pre mňa dobrou výhovorkou, ale aj preto, že ďalší tlak, ktorý je potrebné vykonať naživo, je tiež špičkovým bzučaním.

Desivé, ale hukot napriek tomu. Verte mi, nech by som akokoľvek chladne, pokojne a sústredene vyzeral vo svojej štúdiovej kuchyni, moja myseľ preteká od 19 do tucta.

Nielen preto, že pri varení niečoho, čo chutí (áno, všetci to jedia) a vyzerá nádherne, musím odpovedať na veľa otázok, ale musím sa tiež snažiť prinútiť Alana, aby povedal niečo „záhradníckym jazykom“, pretože to moja sestra Julia (a polovica národa, priznajme si to) upadla ako viktoriánska dáma.

V stredajšom programe to bolo také zábavné, pretože som bol doslova posadnutý prinútením Alana povedať petržlenovú vňať (ktorá bola v hamburgeroch, ktoré som varil) v záhradníckom jazyku, ktorým je Petroselinum crispum, len aby sa moja sestra mohla dobre pobaviť.

Takže, chlapci, tu je môj recept na moje nádherné bravčové hamburgery bez viny s extra Petroselinum crispum pre všetkých ostatných ľudí, ktorí milujú aj Alana Titchmarsha.

P.S. Ak ste na Twitteri, prečo ma nesledovať @nadiasawalha, kde nájdete ďalšie klebety a nápadité nápady?

Tiež by som rád získal vašu spätnú väzbu o tom, čo si o tejto stránke myslíte a tiež o všetkom, čo by ste chceli, aby som pre vás urobil.

Bravčové hamburgery z petržlenovej vňate, šalvie a cibule

Na hamburger

3 lyžice najemno nasekanej petržlenovej vňate

3 lyžice plnky zo šalvie a cibule

1 Suroviny na hamburgery skombinujte a dajte do štyroch hamburgerov. Necháme stuhnúť v chladničke.

2 Rúru predhrejte na 220 ° C/značka plynu 7. Sladké zemiaky nakrájajte na kolieska a postriekajte olejom. Posypte soľou a chilli vločkami a restujte 30 minút.

3 Medzitým opečte hamburgery na panvici na 1 lyžici oleja dozlatista a nechajte ich uvariť.

4 Cviklu nastrúhame a vmiešame majonézu. Podávajte v žemli s pochutinou z červenej repy a podávajte s kúskami na špenátovom lôžku.


Bravčové hamburgery so šalviou, cesnakom a stiltonom

Bravčové hamburgery jemne ochutené šalviou a cesnakom, preliate taviacim syrom Stilton a pikantným zelným šalátom s jablkom.

Kľúčové slovo bravčové mäso, mäso, hamburgery

Porcie 4 veľké alebo 8 mini hamburgerov

Prísady

  • 500 g bravčového mletého mäsa z voľného chovu
  • 1 stredná cibuľa nahrubo nakrájaná, uvarená vo vode, scedená a vychladená
  • 1 lyžička cesnakových granúl alebo 1-2 čerstvé strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
  • 1 lyžička sušenej šalvie
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 2 lyžice olivového oleja
  • hamburgerové buchty pozri Poznámky k receptu
  • 100 g syra Stilton nakrájaného na 4 veľké alebo 8 malých plátkov

Na obsluhu (voliteľné)

Inštrukcie

Vo veľkej mise zmiešajte bravčové mleté ​​mäso, uvarenú a vychladnutú cibuľu, cesnak a šalviu. Ochutíme soľou a korením.

Vyformujte do 4 veľkých alebo 8 mini hamburgerov.

Ak potrebujete variť hamburgery v dávkach: dajte plech na pečenie do nízkej rúry, než začnete.

Na panvici rozohrejeme olivový olej a potom karbonátky uvaríme podľa potreby po častiach, kým nie sú pekne opečené a dôkladne prevarené.

Ak z hamburgerov vytečie veľa tuku, nalejte ho do čistej nádoby a skladujte v chladničke na použitie v iných receptoch.

Uvarené hamburgery dajte na predhriaty plech, kým uvaríte zvyšok.

Burgerové žemle rozdelíme a nakrájané strany vložíme pod rozpálený gril, kým nebudú jemne opečené.

Vyberte plech s bravčovým hamburgerom z rúry a na každý položte plátok syra Stilton.

Umiestnite hamburgery pod gril a zohrievajte, kým sa Stilton práve neroztopí.

Na každý žemľový koláč dajte hamburger, ktorý preliate zeleninovou omáčkou Tangy a jablkovým šalátom a plátkami uhorky.

V prípade potreby zaistite špajdľou alebo koktailovou tyčinkou.

Poznámky k receptu

Ak si chcete pripraviť vlastné hamburgery, postupujte podľa tohto receptu na domáce chrumkavé pečivo bez hnetenia. Varte na pekáči, nie v prikrytom hrnci, aby bola mäkšia kôrka.

Tangy zeleninový a jablkový šalát je skvelým, chrumkavým doplnkom k bravčovým hamburgerom.


Bravčové, šalviové a jablkové hamburgery

Známe je dobré. Dobrý, šťavnatý hamburger s roztaveným syrom na mäkkej žemli. Možno nejaké hranolky na boku. Ale aj iné je dobré. A tento bravčový, šalviový a jablkový hamburger sa k tomuto účtu perfektne hodí. Šťavnaté bravčové mäso udržované vlhké s kyslými zelenými jablkami a pikantnou cibuľkou - vynikajúca kombinácia, ktorá urobí rozdiel pri jedle na večer, alebo zapôsobí na svojich priateľov vzrušujúcim hamburgerom. A tieto si zamilujú aj deti. Strana zemiakových hranoliek sa dobre hodí.

Bravčové, šalviové a jablkové hamburgery

Milujem tieto servírované na cibuľovej rolke s karamelizovanou cibuľkou a možno aj taveným syrom fontina. Tento recept robí 8 hamburgerov, ale krásne zamrazia, ak je to viac, ako potrebujete.

2 libry chudého mletého bravčového mäsa

1 stredné jablko Granny Smith

6 lyžíc obyčajnej strúhanky

Bravčové mäso dajte do veľkej misy - pracuje sa s ním jednoduchšie, ak nie je z chladničky príliš chladno. Jablko a cibuľu nastrúhame spolu (dá sa to urobiť v kuchynskom robote). Pridajte k bravčovému mäsu v miske. Pridajte do zmesi strúhanku a pracujte spolu s čistými rukami, kým nie je všetko dobre premiešané.

Šalviu nakrájajte nadrobno a pridajte do zmesi so štipkou soli a mletým korením a pokračujte v práci, kým nie je úplne premiešaná.

Zmes rozdelíme na osem rovnakých porcií a vytvarujeme karbonátky. Uložte do chladničky, kým nebudete pripravené na použitie, alebo každú pevne zabaľte a zmrazte až na 3 mesiace.

Na varenie opečte na panvici z oboch strán. Vložíme do rúry vyhriatej na 375 stupňov a varíme asi 20 minút.


Vo svete domácich jedál potrebujeme ekonomické suroviny, ktoré tvrdo pracujú a chutia skvele. Zadajte mleté ​​bravčové mäso, ktoré je v podstate prázdnym plátnom pre kreatívnych všežravých domácich kuchárov. Jeho jemná chuť bez námahy interpretuje čokoľvek, po čom túžite.

Aj keď je bravčové mäso univerzálnym mäsom, po rozomletí sa tiež ľahko zmení zo zrejmej stredobodovej sekanej alebo divokej fašírky na ľahko zmraziteľné a chutné knedlíky alebo dekonštruované knedle. Priateľská prispôsobivosť mletého bravčového mäsa zaisťuje zaujímavé a nápadité jedlo, ktorého kulinársky pôvod môže pokrývať celý svet. Bravčové mäso sa prispôsobuje rôznym kultúrnym vplyvom, ktoré sa dostávajú do domáceho dosahu, využitím širokej škály základných aromatických korení, byliniek, korenín, ovocia a zeleniny, ktoré sa už v našich kuchyniach nachádzajú.

Uchovávanie kompaktného mletého bravčového mäsa v mrazničke vám poskytne množstvo jedál, z ktorých si môžete vybrať každú noc v týždni. Mäso sa rýchlo rozmrazí, dobre chránené vo vrecku a bezpečne rozmrazené vo veľkej miske horúcej vody. (Nikdy neodmrazujte pri izbovej teplote).

Keďže bravčové mäso je kotvou vášho jedla, vaše destinácie, kde sa môžete ubytovať na večeru, sú takmer neobmedzené. Jedinou ťažkosťou bude rozhodnúť sa, ktorým smerom sa vybrať, a vaše spajné spony a zásoby, ktoré máte poruke, vám pomôžu rozhodnúť sa. Môžete bez problémov prejsť z mapo tofu, hučiaceho so sečuánskym korením, na talianske fašírky roztopené fenyklom a paradajkami, cez kanál La Manche (ak cestujeme na západ) do Anglicka na hladný a klasický bravčový koláč alebo do Latinskej Ameriky, kde picadillo spieva s Adobe a Čile. Možnosti sú skutočne nekonečné ako vaša predstavivosť.


Bravčové, šalviové a cibuľové párky

Nie je veľa z nás, komu by sa nepáčilo každú chvíľu posmievať sa rožku z klobásy a#8211 sú vždy prvou vecou, ​​ktorú si môžete dať pri rannom čaji. Zoznam zložiek na mrazených v supermarkete však môže byť strašidelný. Nie je ideálne na jedlo –, a preto som vytvoril tento recept. Jednoduchú domácu prípravu a presne viete, čo sa v nich deje –, stačí pridať zeleninu alebo prílohový šalát a máte jedlo. Sú také super chutné, že si nikto nevšimne ani špenát, do ktorého som sa vpil. Len aby ste nezabudli mleté ​​mäso dochutiť soľou a korením a#8211 ho potrebujete na ochutenie. Ak chcete robiť menšie kolieska klobásy, stačí ich uvariť o 10 minút menej.

Skutočne odporúčam vyvaľovať pečivo z bloku, a nie používať vopred zvinuté pláty, ak môžete, výsledok je nadýchanejší a oveľa chutnejší.

POZNÁMKA: Pre mäsitejšiu chuť môžete urobiť polovicu bravčového a polovicu hovädzieho mäsa. Alebo môžete použiť kuracie mäso. Slúži 5.

Prísady

1 x 400 g blokového lístkového cesta
500 g bravčového mäsa
5 vyrážok, slaninky (alebo 3-4 vyrážok, slaniny), nakrájaných
2 stredné cibule, nadrobno nakrájané alebo nastrúhané
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 šálky jemne nasekaného špenátu
2 lyžice paradajkovej pasty
1 vajce, ľahko rozšľahané
15-20 čerstvých listov šalvie, nakrájaných (alebo 2 lyžičky sušených)
2 čajové lyžičky sušenej majoránky
½ šálky kuskusu namočeného v ½ šálky prevarenej vody
Kôra z 1 citrónu

Metóda

Rozmrazte cesto (buď v chladničke, alebo vložte celý balíček do misky s teplou vodou).

Rúru predhrejte na 175 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.

Na veľkej panvici na stredne vysokej teplote rozohrejte veľkú kvapku olivového oleja. Pridajte slaninu a opečte do chrumkava. Vypustite na papierových utierkach. Znížte teplotu na stredné, zbavte nadbytočný tuk z panvice, pridajte ďalšiu kvapku olivového oleja, pridajte cibuľu a cesnak a varte asi 5 minút, kým cibuľa nezmäkne. Pridajte špenát a varte ešte niekoľko minút, kým špenát nezvädne a neodparí sa z neho väčšina vlhkosti.

Bravčové mleté ​​mäso dajte do veľkej misy s cibuľovou zmesou, slaninou, paradajkovým pretlakom, vajíčkom, kuskusom, šalviou, majoránkou a citrónovou kôrou. Pridajte ½ čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia (ak ho máte, alebo použite dobrú puknutú papriku). Všetko premiešajte a rozdrvte čistými rukami, aby sa dôkladne spojilo. Odložiť.

Cesto rozvaľkajte na čistom pomúčenom stole, kým nebude hrubé asi 3-4 mm (pri valcovaní budete musieť vrch posypať múkou). Nakrájajte na dva rovnomerné dlhé obdĺžniky a mletú plnku poukladajte do úhľadných guľatín do stredu každého obdĺžnika, pozdĺžne.

Zložte obe strany pečiva tak, aby sa zhodovali na vrchu, a na oboch častiach, kde sa pečivo spojí, potrite vajíčkom a natlačte. Odstráňte prebytočné pečivo tak, aby sa prekrývalo asi 1 až 2 cm. Závitky nakrájajte na tretiny alebo štvrtiny ostrým nožom a položte ich švovou stranou nadol na vystlaný plech na pečenie, vzdialený od seba niekoľko centimetrov.

Závitky potrieme vajíčkom a vrchy niekoľkokrát popicháme vidličkou, aby počas varenia mohla unikať para. Posypeme sezamom, makom alebo feniklom.

Pečte v spodnej polovici rúry asi 45 minút, kým nie je cesto zlatohnedé a nafúknuté. Podávame s čerstvým šalátom a kopčekom paradajkového korenia alebo broskyňového čatní.


Plnka z bravčového, šalvie a ampulky

So šťavnatým bravčovým mäsom, chutnou cibuľkou a šalviou je táto klasická plnka vynikajúcim doplnkom pečeného kura alebo morky. Jednoducho pred pečením opečte a nakrájajte alebo stočte do guličiek.

Pokyny na varenie: pre dosiahnutie najlepších výsledkov varte mrazené v rúre.

Odstráňte film. Výrobok uvarte v pôvodnom plechu.

Rúru predhrejte na 180 ° C / ventilátor na 170 ° C / plyn 4.

Plech položíme na plech a pečieme:

Zo zmrazeného: 63-65 minút
Po rozmrazení: 45-48 minút

Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte 5-10 minút odpočívať.

Poznámka: spotrebiče na varenie sa líšia výkonom, ide iba o pokyny.
Tento výrobok musí byť pred konzumáciou dôkladne uvarený.

Alergény vrátane obilnín obsahujúcich lepok nájdete v častiach Tučné kapitály.

bravčové klobásové mäso (65%) (bravčové mäso (80%), voda, suchár (obohatené PŠENIČNÁ MÚKA (s prídavkom uhličitanu vápenatého, železa, niacínu, tiamínu), soli), ochucovadlá (soľ, obohatené PŠENIČNÁ MÚKA (s pridaním uhličitanu vápenatého, železa, niacínu, tiamínu), dextrózy, konzervantu: sodíka Sulfit, mleté ​​korenie (biele korenie, muškátový oriešok), arómy, antioxidant: askorbát sodný), slanina (10%) (bravčový bôčik (87%), voda, soľ, antioxidant: askorbát sodný, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný), VAJEC, cibuľu nakrájanú na kocky, čatní z červenej cibule (červená cibuľa, cukor demerara, červený vínny ocot (Sulfiti), cukor muscovado, modifikovaný tapiokový škrob, soľ, čierne korenie), strúhanka (fortifikovaná PŠENIČNÁ MÚKA (s pridaním uhličitanu vápenatého, železa, niacínu, tiamínu), soli, droždia, extraktu z korenia, korenia), vody, šalvie.

  • Energia: 1115 kJ/268 kcal
  • Tuky: 19,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g
  • Sacharidy: 12,1 g, z toho cukry: 4,3 g
  • Vláknina: 2,1 g
  • Bielkoviny: 11 g
  • Soľ: 1,2 g

Skladovanie: Uchovávajte v mrazničke pri teplote -18 ° C alebo nižšej
Rozmrazovanie: Rozmrazujte v chladničke cez noc. Po rozmrazení znova nezmrazujte
Čas použiteľnosti rozmrazený: Uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín


Recept na hamburgery z bravčového, šalvie a cibule - recepty

  • Čas prípravy: 35 minút
  • Čas varenia: 8-10 minút
  • Porcia: Slúži 06-08

Bravčové, jablkové a šalviové hamburgery

Toto super ľahké jedlo v strede týždňa má nádhernú kombináciu chutí. Tieto hamburgery sú perfektné v kombinácii s pochúťkou z červenej repy a avokádom. Ide o večeru pre víťaza, keď si môžete pripraviť niečo tak chutné s veľmi málo prísadami!

Spätná väzba k testeru receptov: "Chutili dobre a všetci v rodine povedali, že ich znova s ​​radosťou zjedia." - Nerine

Nie: Mlieko / orechy
Obsahuje: lepok / vajíčko
*Variácie: Môžu byť vyrobené bez lepku

Čas prípravy Odpočinok 5 minút + 30 minút
Čas varenia 8-10 minút
Slúži 6-8
Môžete zmraziť pred alebo po varení

Budete potrebovať:
nôž
doska na krájanie
špachtľa
veľká panvica

Prísady

  • olej
  • šalát podľa výberu
  • buchty - 6-8, (*môže používať GF)
  • Hamburgery:
  • jablko - 60 g sušené, krúžky
  • cibuľa - 1, malá, olúpaná a na štvrtiny
  • bravčové mäso - 500 g
  • vajíčko - 1
  • hladká múka - 20 g, (*môže použiť GF)
  • sušená šalvia - 1 lyžička
  • soľ - 1/2 lyžičky
  • korenie - 1 lyžička, prasknutá čierna
  • Možnosti podávania:
  • dochutenie - červená repa
  • avokádo

Metóda

  1. Do misky vložte kolieska sušeného jablka (60 g) a nakrájanú cibuľu (1). Chop Rýchlosť 7/4 sekundy. Oškrabte boky.
  2. Do misky pridajte bravčové mleté ​​mäso (500 g), vajíčko (1), hladkú múku (20 g), sušenú šalviu (1 lyžičku), soľ (1/2 lyžičky) a mleté ​​čierne korenie (1 lyžičku). Zmiešať Rýchlosť 6/6 sekúnd.
  3. Vyberte zmes z misky a vytvarujte 6-8 karbonátkových placiek.
  4. Vložte do chladničky na 30 minút.
  5. Na veľkú panvicu pridajte kvapku oleja a na strednom ohni varte karbonátky. Varte z každej strany 4-5 minút alebo kým nie sú úplne uvarené.
  6. Do každej žemle (6-8) dajte trochu šalátu a karbonátky.
  7. Užite si to!

Vytvorte si vlastné!
* Vytvorte si vlastné žemle podľa receptu Multiseed Bread Rolls od The Freezer Issue, receptu Bread Rolls od The On the Road Issue, receptu LCHF Bread Rolls (GF) od The Packed Lunch Issue, receptu Honey Buns od The Readers Issue alebo recept na buchty Golden Brioche od The Baking Issue.
* Vytvorte si vlastnú polevu z červenej repy podľa receptu Reepish Reish z čísla The Giving Giving Issue.


Recept: Bravčové, jablkové a šalviové hamburgery: lacnejšie ako hranolky

Zloženie:
400 g bravčového mäsa (ٟ,50)
1 malá cibuľa (4 p.)
1 malé jablko (zadarmo)
niekoľko listov šalvie (zberané zo záhrady)
dobrá dávka citrónovej šťavy - a strúhanej kôry, ak použijete čerstvý citrón, ktorý som nemal (nemám predstavu, odhadujte 5 p)
30 g čerstvej strúhanky (použil som celozrnnú) (zadarmo, pretože už boli k dispozícii za niekoľko týždňov, ale chlieb sa nepoužil, a tak som ich zzizoval na strúhanku a zmrazil)
Soľ a korenie podľa chuti (odhad 2p)
stlačenie cesnakového pretlaku
1 mini vajíčko (zadarmo) - alebo asi tretina väčšieho vajíčka a zvyšok použite na praženicu alebo čokoľvek iné.

Metóda:
Urobil som to pomocou Thermione a nižšie uverejním to, čo som urobil, ale tu je 'normálny' spôsob.

Vložte mleté ​​mäso do misy.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ošúpeme, jadrovník a nadrobno nakrájame jablko. Pridajte do misky.
Listy šalvie nakrájame nadrobno a pridáme.
Pridajte citrónovú šťavu, strúhanku, soľ, korenie a vajíčko.
Veľmi dobre premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí. Na to by som použil svoje ruky.

Zahrejte malý kastról a trochu opečte podľa chuti. Ak je to potrebné, upravte korenie.

Vytvarujte hamburgery, opražte a jedzte alebo dobre zabaľte a zmrazte.

Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kúsky.
Cibuľu, jablko a šalviu dajte do misy a zizzujte asi 7 až 10 sekúnd na 6. Zatlačte boky a ak nie je dosť jemné, znova zizzujte, kým nedosiahne požadovanú textúru.

Pridajte všetky ostatné prísady a otáčajte/otáčajte 1, kým sa všetko dobre nespojí. Potom pokračujte ako vyššie.

Pomocou svojho lisu na hamburgery som vyrobil deväť hamburgerov, ktoré sú teraz v mrazničke. S lacnými a bezplatnými vstupmi stojí každý hamburger približne 18,5 p. Bez týchto poplatkov by boli drahšie, ale nie strašne drahé. Mohol som to dotiahnuť ďalej pomocou nejakého drveného strukoviny - cíceru alebo fazule.


Horúce talianske bravčové klobásy hamburgery

Pre vzrušujúci zvrat v klasickom hamburgeri vychádzame z typických chutí talianskeho sendviča s klobásou - doplneného sladkou, jemnou glazovanou cibuľkou, pečenou červenou paprikou a aromatickým korením z horúcej talianskej bravčovej klobásy. Aby sa jedlo doplnilo, kolieska pečených zemiakov dostanú vylepšenie z naberačky cesnaku aioli.

Upozorňujeme, že nutričné ​​informácie vrátane prísad a alergénov sa môžu líšiť od vyššie uvedených v závislosti od vašej polohy. Nutričné ​​informácie špecifické pre dané miesto sú k dispozícii na zobrazenie po prihlásení na odber alebo po prihlásení, ak už ste predplatiteľom.

Názov

Do stredu rúry umiestnite rošt a predhrejte na 450 ° C. Umyte a osušte zemiaky, potom nakrájajte na kliny široké 1 palec. Uložíme na plech, pokvapkáme olivový olej a dochutíme soľou a korením. Hodíme na kabát a poukladáme v rovnomernej vrstve, kožou nadol. Opekáme 21 až 23 minút, alebo kým nie sú prepichnuté vidličkou jemne hnedé a jemné. Vyberte z rúry.

Zemiaky opečieme, rozpolíme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky Cibuľa. Lúpať 1 strúčik cesnaku. Pomocou zesteru najemno nastrúhajte na pastu (alebo použite malú stranu škatuľového strúhadla). Polovicu buchty. Nahrubo nasekajte papriky.

Kým sa zemiaky pražia, v prípade potreby ich nastrúhajte syr na veľkej strane krabicového strúhadla. Vložte do misky a pridajte klobása. Jemne premiešajte, aby sa spojili. Rukami sformujte zmes na dve & frac12-palcové hrubé karbonátky. Na veľkej panvici (nelepivej, ak ju máte) zohrejte mrholenie olivový olej na stredne vysokej až horúcej. Pridajte karbonátky na jednu stranu panvice. Pridajte nakrájanú cibuľu v rovnomernej vrstve na druhú stranu dochutíme soľou a korením. Varte, cibuľu občas premiešajte, 5 až 6 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne a karbonátky jemne nezhnednú. Placky vyklopte (opatrne, pretože olej môže striekať). Varte, cibuľu občas premiešajte, 5 až 6 minút, alebo kým karbonátky nezhnednú a nie sú uvarené. Vypnite teplo. Nechajte cibuľu na panvici, preneste ju varené karbonátky na tanier. Opatrne pridajte cukor a ocot k cibuli premiešame, aby sa poriadne spojili. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Ponechajte v panvici všetky opražené kúsky (alebo fondány), preneste hotová cibuľa do misky.

Kým sa karbonátky varia, v miske zmiešajte majonéza a toľko cesnakovej pasty, koľko máte radi dochutíme soľou a korením. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.

Pridajte buchty, reznou stranou nadol, na panvicu vyhradeného fondu (ak sa nám panvica zdá suchá, pokvapkajte olivovým olejom). Opekajte na stredne vysokej teplote 30 sekúnd až 1 minútu, alebo kým nie sú svetlohnedé. Preneste na pracovnú plochu. Zostavte hamburgery pomocou opekané buchty, varené karbonátky, hotová cibuľaa nakrájanú papriku. Podávajte hamburgery s pečené zemiaky a aioli na strane. Užite si to!

Tipy od domácich kuchárov

O Modrej zástere

Modrá zástera dodáva zákazníkom po celej krajine originálne, krok za krokom recepty a čerstvé suroviny. Naše ponuky sa menia každý týždeň, takže s každou dodávkou sa naučíte variť inovatívne nové jedlá zo sezónnych surovín. Tým, že vám poskytneme tieto ťažko dostupné ingrediencie, získate jedlo, ktoré je čerstvejšie a lacnejšie, než aké dostanete v miestnom supermarkete, a nie je na tom nič zbytočné, pretože k jednotlivým receptom vám posielame iba to, čo potrebujete.

Našu spoločnosť sme pomenovali & ldquoBlue Zástera & rdquo, pretože kuchári na celom svete nosia modré zástery, keď sa učia variť, a stala sa symbolom celoživotného vzdelávania vo varení. Veríme, že ste sa v kuchyni ešte nikdy neučili, a preto navrhujeme naše ponuky tak, aby ste sa vždy učili nové techniky varenia, skúšanie nových kuchýň a používanie jedinečných surovín.

Blue Apron je služba predplatného na týždeň bez viazanosti - týždeň môžete preskočiť alebo zrušiť kedykoľvek s predstihom týždňa. Už sa nevieme dočkať, kedy s vami budeme variť!

Do stredu rúry umiestnite stojan na rúry, potom predhrejte na 450 ° C. Umyte a osušte zemiaky, potom nakrájajte na kliny široké 1 palec. Uložíme na plech, pokvapkáme olivový olej a dochutíme soľou a korením. Hodíme na kabát a poukladáme v rovnomernej vrstve, kožou nadol. Opekáme 21 až 23 minút, alebo kým nie sú prepichnuté vidličkou jemne hnedé a jemné. Vyberte z rúry.

Zemiaky opečieme, rozpolíme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky Cibuľa. Lúpať 1 strúčik cesnaku. Pomocou zesteru najemno nastrúhame na pastu (alebo použijeme malú stranu škatuľového strúhadla). Polovicu buchty. Nahrubo nasekajte papriky.

Kým sa zemiaky pražia, v prípade potreby ich nastrúhajte syr na veľkej strane krabicového strúhadla. Vložte do misky a pridajte klobása. Jemne premiešajte, aby sa spojili. Rukami sformujte zmes na dve & frac12-palcové hrubé karbonátky. Na veľkej panvici (nelepivej, ak ju máte) zohrejte mrholenie olivový olej na stredne vysokej až horúcej. Pridajte karbonátky na jednu stranu panvice. Pridajte nakrájanú cibuľu v rovnomernej vrstve na druhú stranu dochutíme soľou a korením. Varte, cibuľu občas premiešajte, 5 až 6 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne a karbonátky jemne nezhnednú. Placky preklopte (opatrne, pretože olej môže striekať). Varte, cibuľu občas premiešajte, 5 až 6 minút, alebo kým karbonátky nezhnednú a nie sú uvarené. Vypnite teplo. Nechajte cibuľu na panvici, preneste ju varené karbonátky na tanier. Opatrne pridajte cukor a ocot k cibuli premiešame, aby sa poriadne spojili. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Ponechajte v panvici všetky opražené kúsky (alebo fondány), preneste hotová cibuľa do misky.

Kým sa karbonátky varia, v miske zmiešajte majonéza a toľko cesnakovej pasty, koľko máte radi dochutíme soľou a korením. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.

Pridajte buchty, reznou stranou nadol, na panvicu vyhradeného fondu (ak sa nám panvica zdá suchá, pokvapkajte olivovým olejom). Opekajte na stredne vysokej teplote 30 sekúnd až 1 minútu, alebo kým nie sú svetlohnedé. Preneste na pracovnú plochu. Zostavte hamburgery pomocou opekané buchty, varené karbonátky, hotová cibuľaa nakrájanú papriku. Podávajte hamburgery s pečené zemiaky a aioli na strane. Užite si to!