Šaláty

Mrkva, petržlen a zelerový šalát

Mrkva, petržlen a zelerový šalát

Zložky

  1. 2 mrkvy
  2. Koren petržlenu 1 kus
  3. Celer Root 1/4
  4. Cibuľa 1 kus
  5. Petržlen podľa chuti
  6. Soľ podľa chuti
  7. Cukor podľa chuti (a voliteľný)
  8. Ocot podľa chuti (a voliteľný)
  9. Prírodný a hustý jogurt je možné podľa chuti nahradiť kyslou smotanou
  • Hlavné prísady: cibuľa, mrkva, zeler, jogurt, kyslá smotana, zelení
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Strúhadlo, šalátová misa, lyžica.

Príprava:

Krok 1: ošúpajte zeleninu.


Lúpajte koreňovú zeleninu a dôkladne opláchnite. Opláchnite greeny a osušte. Olúpajte cibuľu.

Krok 2: tri zeleniny.


Strúhaná petržlenová vňať, zeler a mrkva na strednom strúhadle.
Nakrájajte cibuľu na malé kocky a pridajte k zvyšnej zelenine.

Krok 3: nasekajte zeleň.


Jemne nasekajte petržlenovú nôž nožom. A pridajte ďalšie prísady.

Krok 4: zmiešajte mrkvu, petržlenovú vňať a zelerový šalát.


Zmiešajte všetku zeleninu.

Pridajte do chuti cukor, soľ, ocot a prírodný jogurt alebo kyslou smotanu (všetko je to záležitosťou chuti).

Dobre premiešajte tak, aby bol šalát nasýtený dresingom a cukor a soľ boli oddelené.

Krok 5: podávajte mrkvu, petržlenovú vňať a zelerový šalát.


Mrkva, petržlen a zeler podávajte ako studenú desiatu. Obzvlášť chutné s mäsovými jedlami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V chudej verzii misky sa šalát ochutí nerafinovaným rastlinným olejom.