Prísady na výrobu vyprážaného chleba s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou.
- Avokádo 1 kus
- 2 plátky chleba
- Maslové 2 lyžičky
- Vajcia 2 kusy
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Strúhaný syr podľa chuti
- Zelená cibuľa podľa chuti
- Hlavné prísady Vajcia, avokádo, chlieb
- Podávanie 2 porcií
Zásoby:
Panvica, špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska.
Príprava:
Krok 1: vyčistite avokádo.
Avokádo rozdeľte na polovicu, olúpajte a vyberte semeno. Z avokáda potrebujeme dva silné plátky.
Krok 2: nasekajte chlieb.
Vezmite dva plátky chleba a odrežte v strede dieru veľkosti avokádového klinu. Stačí položiť plátky avokáda na chlieb a prebytok preťať nožom.
Krok 3: Toastový chlieb.
Zohrejte panvicu a rozpustite v nej maslo.
Plátky chleba vložte do horúceho oleja a opečte na oboch stranách.
Krok 4: Pridajte avokádo a vajcia.
Vložte plátky avokáda do špeciálne vyrezaného otvoru v chlebe a jemne rozbíjajte vajíčka do dutého stredu tak, aby žĺtok zodpovedal presne miestu, kde býval kameň v avokáde.
Soľ a korenie podľa chuti.
Varte na miernom ohni, kým proteín koaguluje.
Krok 5: pridajte syr.
Keď je vaječný bielok hotový, posypte ho strúhaným syrom a pokračujte vo varení, až kým sa neroztopí.
Krok 6: vyprážaný chlieb podávajte s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou.
Akonáhle sa syr roztaví, môže sa podávať vyprážaný chlieb s avokádom, vajcom a syrom. Na vrchol posypte jemne nasekanú zelenú cibuľu a začnite jedlo.
Dúfam, že sa vám toto občerstvenie páči rovnako ako ja, takže to vyskúšajte.
Bon chuť!
