Občerstvenie

Vyprážaný chlieb s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou

Vyprážaný chlieb s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou

Prísady na výrobu vyprážaného chleba s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou.

  1. Avokádo 1 kus
  2. 2 plátky chleba
  3. Maslové 2 lyžičky
  4. Vajcia 2 kusy
  5. Soľ podľa chuti
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  7. Strúhaný syr podľa chuti
  8. Zelená cibuľa podľa chuti
  • Hlavné prísady Vajcia, avokádo, chlieb
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Panvica, špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: vyčistite avokádo.


Avokádo rozdeľte na polovicu, olúpajte a vyberte semeno. Z avokáda potrebujeme dva silné plátky.

Krok 2: nasekajte chlieb.


Vezmite dva plátky chleba a odrežte v strede dieru veľkosti avokádového klinu. Stačí položiť plátky avokáda na chlieb a prebytok preťať nožom.

Krok 3: Toastový chlieb.


Zohrejte panvicu a rozpustite v nej maslo.
Plátky chleba vložte do horúceho oleja a opečte na oboch stranách.

Krok 4: Pridajte avokádo a vajcia.


Vložte plátky avokáda do špeciálne vyrezaného otvoru v chlebe a jemne rozbíjajte vajíčka do dutého stredu tak, aby žĺtok zodpovedal presne miestu, kde býval kameň v avokáde.
Soľ a korenie podľa chuti.
Varte na miernom ohni, kým proteín koaguluje.

Krok 5: pridajte syr.


Keď je vaječný bielok hotový, posypte ho strúhaným syrom a pokračujte vo varení, až kým sa neroztopí.

Krok 6: vyprážaný chlieb podávajte s avokádom, vajcom, syrom a zelenou cibuľkou.


Akonáhle sa syr roztaví, môže sa podávať vyprážaný chlieb s avokádom, vajcom a syrom. Na vrchol posypte jemne nasekanú zelenú cibuľu a začnite jedlo.
Dúfam, že sa vám toto občerstvenie páči rovnako ako ja, takže to vyskúšajte.
Bon chuť!