Iné

Koláč s údenými rebrami a zeleninou

Koláč s údenými rebrami a zeleninou

Vložte všetky ingrediencie na cesto do pekárne a zvoľte program na miesenie a kysnutie.

Medzitým si pripravíme plnku: cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme spolu s na kocky nakrájanými hubami.

Mrkva, paštrnák a paprika sa varia. Keď sú pripravené, nakrájajte ich na kolieska.

Rebrá sú nakrájané na malé kocky.

Zmiešajte všetku zeleninu a rebrá s nasekaným kôprom, rozšľahanými vajíčkami, bielkami, soľou, korením a najemno nastrúhaným syrom. Veľmi dobre premiešajte.

Keď je cesto pripravené, rozotrieme ho na pomúčenej doske v obdĺžnikovom tvare. Do stredu položte plnku a okraje narežte na pásiky, ktoré plnku prekrývajú. Koláč vymastíme rozšľahanými žĺtkami a vložíme na 30-35 minút do rúry na správne teplo.

Dá sa ihneď rezať.


Video: Bravčové rebierka. Pork ribs (Január 2022).