Šaláty

Šalát s kuskusom, mozzarellou, špenátom a cherry paradajkami

Šalát s kuskusom, mozzarellou, špenátom a cherry paradajkami

Zložky

  1. Kuskus 50 gramov
  2. Syr Mozzarella 30 gramov
  3. Olivový olej 1 lyžička
  4. Balzamový ocot 1/2 čajovej lyžičky
  5. Provensálske bylinky 1 lyžička
  6. Čerstvý špenát 40 gramov
  7. Cherry paradajky 100 gramov
  8. Strúčik cesnaku 1
  • Hlavné prísady Paradajka, cesnak, špenát, syr
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Šalátová misa, tanier, nôž, doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: varenie kuskusu.


Nalejte kuskus do hlbokej misky a naplňte horúcou vodou, prikryte a nechajte obilie pár minút variť.

Požadované množstvo vody a presný čas varenia sa najlepšie sledujú na obale vášho kuskusu.
Cesnak rozomeleme a pridáme do vareného kuskusu. Zamiešame.

Krok 2: nasekajte syr a paradajky.


Opláchnite, osušte a nasekajte špenát. Jemne nepotrebujete, stačí nakrájať každý list 2-3 diely.
Nakrájajte mozzarellu na malé kocky.
Opláchnite cherry paradajky a jednoducho ich na polovicu nôžom.

Krok 3: Šalát zmiešajte s kuskusom, mozzarellou, špenátom a cherry paradajkami.


Kombinujte olej, balsamický ocot, provensálske bylinky, soľ a korenie v samostatnej šálke. Dobre porazte vidličkou, až kým nebude hladká.
Vložte špenát, kuskus, syr a paradajky do šalátovej misy, zalejeme dresingom, premiešajte a podávajte.

Krok 4: podávajte šalát s kuskusom, mozzarellou, špenátom a cherry paradajkami.


Šalát podávajte s kuskusom, mozzarellou, špenátom a cherry paradajkami ihneď po varení, až kým greeny nebudú mať čas na to, aby z kyslého dresingu obťažovali. Inak naplňte šalát tesne pred podávaním.
Bon chuť!