Iné

Rumunské vajíčka

Rumunské vajíčka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sám som to neurobil, ale je to na raňajkovom menu reštaurácie „La stina“, od Villa Bran

  • 2 vajcia
  • 1 bobkový list
  • 1 lyžička octu
  • soľ
  • korenie
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 2-3 plátky pastrami

Porcie: -

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Rumunské vajcia:

Nalejte vodu do panvice, pridajte ocot, bobkový list a nechajte pôsobiť, kým nezačne vrieť. Vajíčka rozbite a dajte do panvice, prikryte pokrievkou a sledujte, kým nie sú „hotové“.

Dajte ich na tanier spolu s dvoma lyžicami kyslej smotany, pastrami dajte trochu do panvice bez oleja a s polentou. Chutné.


Rumunské vajíčka

Vajcia uvaríme vo vode so soľou podľa chuti, cibuľu dáme stuhnúť (predtým očistenú a umytú) na panvicu vopred vymastenú cibuľou, pridáme cibuľu, pridáme vývar a korenie a ešte 2 minúty povaríme (POZOR! Nepridávať vývar predtým, ako stuhne, cibuľu opražte, pretože už nestvrdne, ale stuhne a naberie nepríjemnú chuť!). Po uhasení ohňa pridajte ismu (mätu) pre sviežejšiu a bohatšiu chuť.
Nezabudnite však na vajíčka! Mali by byť varené iba 3 minúty-na mäkké, 5 minút-. lepkavé a 10 minút na vajíčka uvarené natvrdo.

NÁVRH PREZENTÁCIE: na vrch (na tanier) pridajte cibuľu

Hrachové jedlo s rumunskými vajíčkami

Cibuľu, paradajky a papriku ošúpeme a umyjeme. Potom nakrájajte tenké plátky, ktoré trochu stuhnú

Zeleninové kvetináče s rumunskými vajíčkami

Cibuľové ryby nakrájame a uvaríme na 2 lyžiciach oleja. Keď začne byť sklovitý, pridajte cesnak


Vajcia (príbor) - 13 receptov

Pestrý výber receptov na vajíčka / varené vajíčka, pripravené rôznymi spôsobmi, ideálne na raňajky a ďalšie.

Podľa definície sa sázené vajcia spravidla vyprážajú na panvici alebo sa varia bez škrupiny, aby žĺtok zostal celý a vaječný bielok sa okolo neho zrážal.


Vajíčka zdobené servítkovou technikou

Metódu zdobenia vajíčok technikou servítok sme dostali od našej blogerky Andry Constantinescu, ktorej ďakujeme, že sa s nami podelila o svoje kulinárske zážitky.

Recept je už zahrnutý v sekcii „Recepty všetkých druhov od priateľov“. Je to trochu zložité, pretože to vyžaduje viac času, ale aj pozornosti.

Ak budete pracovať ľahko a trpezlivo, úspech bude zaručený. Stačí si zaobstarať pekne potlačené obrúsky, trojvrstvové a špeciálnejšiu kefu s hebkými vlasmi. Vaječný bielok je ten, ktorý bude nanesený na výrez v obrúsku. A navyše, ale voliteľne môžete tiež použiť lepidlo s trblietkami. Ak chcete prírodné vajíčka bez použitia chemikálií, vzdajte sa toho lesku.

Ponúkame tiež návod na mäkké alebo natvrdo uvarené vajcia, pokiaľ sú uvarené správne. Veľkonočné jedlo sa navyše nezaobíde bez drob. Tento recept možno tradične pripraviť v takzvanej prapure, membráne, ktorá obaluje vnútorné orgány jahňa.

* A ak sa ocitnete v chuti receptov na tomto blogu, čakáme na vás každý deň facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov, súvisiace so stránkou. Tam budete môcť odovzdať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Trváme však na rešpektovaní pravidiel skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.

Nasledujte zoznam ingrediencií a metódu pre vajíčka zdobené obrúskou.


Rumunské vajcia - recepty

VAJEC POSAT ( PAUCHED VAJEC - RUMUNSKÉ OČI)

Do hrnca alebo panvice dáme zovrieť vodu, keď voda vrie, pridáme soľ a lyžicu bieleho octu, aby nám vajíčko nestmavlo, použijeme biely ocot, ocot pomôže vajíčku rýchlo stuhnúť, potom trocha odstavíme, aby sa teplota mierne znížila. (Ak je voda príliš studená, vajíčko sa oddelí, ale ak je voda príliš horúca, uvarí sa príliš rýchlo a žĺtok vyjde tvrdo.)

Vajíčko sa v miske rozbije, metličkou sa na panvici vytvorí malé tornádo, zmiešaním vody v kruhovom smere, vajíčko v miske sa položí do stredu tornáda a lyžicou sa rozotrú bielka , smerom do stredu, alebo okrúhly tvar, do ktorého vajíčko vložíme do misy, necháme 2-3 minúty podľa veľkosti vajíčka. odstránime stierkou, aby sa prebytočná voda vypustila. hneď sa podáva, ak ho chcete podávať neskôr, musíte ho vložiť do misky s ľadom alebo studenou vodou, pretože vajíčko bude ďalej vrieť, aj keď ho vyberieme z vody, a žĺtok stuhne, ak nedávajte do studenej vody alebo ľadu.

A pred podávaním ho môžeme na pár sekúnd vložiť do horúcej vody, aby sa zahrial!


Recept na vajíčka maľované ryžovou technikou

Tento recept som dostal od nášho priateľa Andra Constantinescu. Chceme mu veľmi poďakovať, že sa s nami podelil o kulinárske nápady.

Máme od nej aj blog Recept na vajíčka maľované metódou krepového papiera a ďalšie zaujímavé recepty.

Na tento recept sa používa prášková vaječná farba, nie tekutá. Môžete použiť akékoľvek farby, ktoré chcete, môžete vytvoriť rôzne kombinácie.

Aj keď sa to zdá byť pracnejšia metóda, stojí za to ju otestovať, pretože vajíčka vychádzajú nádherne.

A pretože sa blížia veľkonočné sviatky, nápady na menu k slávnostným veľkonočným jedlám nájdete na blogu.

* A ak sa ocitnete v chuti receptov na tomto blogu, čakáme na vás každý deň facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov. Tam budete môcť odovzdať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Naliehavo vás však žiadam, aby ste dodržiavali pravidlá skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.

Podeľte sa o recept:


Vajcia plnené tuniakom. Lahodné recepty na rýchle predjedlá

Vajcia plnené tuniakom je možné pripraviť ako na slávnostné jedlo, ale aj v iný deň, keď chceme rýchle, dobre vyzerajúce a chutné predjedlo.

Vajcia plnené tuniakom sa ľahko pripravujú a podľa vašich preferencií ich môžeme pripraviť zo širokej škály prísad. Recepty na plnené vajíčka sú navyše ideálne aj vtedy, keď nám v chladničke zostane viac zvyškov, ktoré môžeme skombinovať do chutného predjedla.


Video: Rumunsko 2020 (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Jushicage

    Možno.

  2. Kerrie

    vôbec nesúhlasí s predchádzajúcou frázou

  3. Crevan

    I agree, this great thought will come in just the right place.

  4. Sami

    Vďaka za informácie.



Napíšte správu