Pečenie

Múka z ryžovej múky

Múka z ryžovej múky

Zložky

  1. Ryžová múka 150 gramov
  2. Škrob 70 gramov
  3. Kefir 200 ml
  4. Kuracie vajce 1 kus
  5. Cukor 2 polievkové lyžice
  6. Soľ 1 štipka
  7. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné zložky: Kefir, Múka

Zásoby:

Mixér, tanier, panvica, špachtľa, lyžica.

Príprava:

Krok 1: pripravte cesto.


V hlbokej miske zmiešajte ryžovú múku, škrob, kefír, vajce, cukor a soľ. Beat s mixérom, kým hladké. Bude to vyzerať ako hustá kyslá smotana v hustote.
Prikryte a nechajte stáť 10-15 minút pri izbovej teplote a potom znova dobre premiešajte.

Krok 2: opražte palacinky.

Teplo trochu rastlinného oleja na panvici, len trochu, rovnako ako na vyprážanie obyčajných palaciniek. Vložte cesto do panvice s lyžičkou a vytvorte malé palacinky. Jedna lyžica sa rovná jednej lievance.
Varte na miernom ohni, kým nie je zlatohnedá. Hneď ako jedna strana zhnedne, palačinky prevráťte a opečte na druhej strane.

Krok 3: podávajte palacinky z ryžovej múky.


Ryžové múčky sú na rozdiel od pšeničnej múky ploché, nie príliš vzdušné a dosť silné, ale veľmi chutné. Podávajte s kyslou smotanou, džemom alebo ovocím.
Bon chuť!