Šaláty

Hovädzí zeleninový šalát

Hovädzí zeleninový šalát

Zložky

Na šalát

  1. Varené hovädzie mäso 250 gramov
  2. Šalátová zmes s rukolou 180 gramov
  3. Bulharský žltý korenie 1 kus
  4. Bulharský červený korenie 1 kus
  5. Uhorka 1 kus
  6. Červená cibuľa 1 kus

Na toast

  1. Biely chlieb 4 plátky
  2. Korenie podľa chuti

Na doplňovanie paliva

  1. Jablčný ocot 4 lyžice
  2. Rastlinný olej 4 lyžice
  3. Vápno medové 2 lyžice
  4. Soľ podľa chuti
  5. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, cibuľa, uhorka, korenie, šalát, chlieb
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Šalátová misa, nôž, krájacia doska,

Príprava:

Krok 1: nasekajte ingrediencie.

Uvarené hovädzie mäso ochlaďte, ak ste ho uvarili špeciálne pre tento šalát, potom nakrájajte na malé kocky alebo tenké prúžky.
Opláchnite papriku, ošúpajte semená a kocky, rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky a červenú cibuľu.
Šalátovú zmes dôkladne opláchnite a osušte.

Krok 2: pripravte krutóny.

Biely chlieb nakrájajte na kocky, posypte korením a smažte na suchej panvici, kým sa kôra nevysuší.

Krok 3: ochutnajte hovädzí a zeleninový šalát.


Mäso, zelenina a šalát zmiešame s rukolou v šalátovej miske. Na samostatnom tanieri zmiešajte všetky ingrediencie, aby ste pripravili dresing, a potom ho pridajte do šalátu (možno budete potrebovať nie všetky, ale iba časť, podľa vašej chuti). Miešajte a pridajte krutóny. Hovädzí a zeleninový šalát je pripravený! Podávajte to na stôl.

Krok 4: podávajte hovädzí a zeleninový šalát.


Zeleninový šalát s hovädzím mäsom nie je predjedlo, je to plné a veľmi chutné jedlo. Na jar a v lete to vyzerá obzvlášť dobre na stole. Svetlé, krásne, šťavnaté a chladné drviny.
Bon chuť!