Pečenie

Čokoládový muffin

Čokoládový muffin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Pšeničná múka 200 gramov
  2. Cukor 100 gramov
  3. Maslo (zmäkčené) 150 gramov
  4. Mlieko 125 gramov
  5. Horká čokoláda 100 gramov
  6. Vajcia 2 kusy
  7. Kakao (prášok) 2 polievkové lyžice
  8. Prášok do pečiva na 2 čajové lyžičky
  • Hlavné prísady Mlieko, maslo, múka, kakao a čokoláda
  • Podávanie 4-6

Zásoby:

Dort panvica, rúra, mixér, panvica.

Príprava:

Krok 1: rozpustite čokoládu.


Zahrejte mlieko a rozpustite v ňom čokoládu. Zohrejte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Keď sa čokoláda úplne rozpustí v mlieku, všetko odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.

Krok 2: Miešajte cesto.


Mäkké maslo šľahajte, kým nadýchol cukor.
Múka oddelene zmiešajte s práškom do pečiva na cesto a kakao.
Olejovú hmotu zmiešajte s múkou. Beat s mixérom, kým hladké.

Do cesta nalejte rozpustenú čokoládu, pridajte vajíčka a všetko dobre porazte mixérom.

Krok 3: upečte čokoládový muffin.


Postrek posypte múkou alebo malými sušienkami. Rozložte cesto a všetko pošlite vopred 175 stupňov v rúre. Pečieme na 25-30 minút, Kontrola pripravenosti pomocou dreveného špíza. Prepichnite a vytiahnite, ak na špajdle nie sú kusy cesta, košíček je pripravený.
Vyberte čokoládový muffin z rúry a ochladte na izbovú teplotu.

Krok 4: podávajte čokoládový muffin.


Čokoládové muffiny sa musia podávať po ochladení. Nakrájajte na porcie a užívajte si. Ak nejde o obyčajný domáci čajový večierok, ale o slávnostný večierok, ozdobte košíček sypaním alebo námrazou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete na koláč pripraviť čokoládovú polevu, rozpustite čokoládu s maslom a nalejte na vrch. Počkajte, kým námraza nestvrdne.