Čokoládový muffin

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Pšeničná múka 200 gramov
Cukor 100 gramov
Maslo (zmäkčené) 150 gramov
Mlieko 125 gramov
Horká čokoláda 100 gramov
Vajcia 2 kusy
Kakao (prášok) 2 polievkové lyžice
Prášok do pečiva na 2 čajové lyžičky

Hlavné prísady Mlieko, maslo, múka, kakao a čokoláda
Podávanie 4-6

Zásoby:

Dort panvica, rúra, mixér, panvica.

Príprava:

Krok 1: rozpustite čokoládu.

Zahrejte mlieko a rozpustite v ňom čokoládu. Zohrejte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Keď sa čokoláda úplne rozpustí v mlieku, všetko odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.

Krok 2: Miešajte cesto.

Mäkké maslo šľahajte, kým nadýchol cukor.
Múka oddelene zmiešajte s práškom do pečiva na cesto a kakao.
Olejovú hmotu zmiešajte s múkou. Beat s mixérom, kým hladké.

Do cesta nalejte rozpustenú čokoládu, pridajte vajíčka a všetko dobre porazte mixérom.

Krok 3: upečte čokoládový muffin.

Postrek posypte múkou alebo malými sušienkami. Rozložte cesto a všetko pošlite vopred 175 stupňov v rúre. Pečieme na 25-30 minút, Kontrola pripravenosti pomocou dreveného špíza. Prepichnite a vytiahnite, ak na špajdle nie sú kusy cesta, košíček je pripravený.
Vyberte čokoládový muffin z rúry a ochladte na izbovú teplotu.

Krok 4: podávajte čokoládový muffin.

Čokoládové muffiny sa musia podávať po ochladení. Nakrájajte na porcie a užívajte si. Ak nejde o obyčajný domáci čajový večierok, ale o slávnostný večierok, ozdobte košíček sypaním alebo námrazou.
Bon chuť!