Iné

Horúce jednohubky s lososom a chorizom na neskoré raňajky

Horúce jednohubky s lososom a chorizom na neskoré raňajky

Čo pre teba znamenajú víkendy? Dni, ktoré sme vždy, sú pre mňa ekvivalentom času stráveného viac s rodinou a priateľmi, chvíľami rozmaznávania neskorým neskorým brunchom, dobrou knihou prečítanou na gauči, dlhou hrou scrabble alebo Mario wii so synom, výletom, ak čas nám to umožňuje.

Dnes predstavujem niekoľko chutných a ľahko pripraviteľných horúcich sendvičov, podľa receptu, ktorý som získal od mojej učiteľky varenia v škole varenia, nepoviem, že sú diétne alebo majú nízky obsah kalórií, ale že sú vynikajúce a vynikajúce na neskoré raňajky, môžete ich prispôsobiť a robiť s tým, čo máte v chladničke.

  • bageta (môže byť aj staršia) rozkrojená na dve časti a potom porciovaná na 10 cm kúsky,
  • ľahký krém,
  • horčica,
  • fondánový syr,
  • plátky zeleniny (paprika, zelená cibuľa),
  • chorizo ​​alebo niečo podobné,
  • údený losos.

Porcie: 2

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Horúce jednohubky s lososom a chorizom na neskoré raňajky:

Gril predhrejeme na 200 stupňov. Chlieb sa natrie vrstvou kyslej smotany, potom tenkým filmom horčice, trochou strúhaného syra, zeleninou, potom chorizom alebo lososom a ešte trochou zeleniny. Popustite uzdu svojej fantázii a urobte sendviče s tým, čo máte v chladničke, vhodné k čomukoľvek a veľmi dobrá je iba zelenina.

Dajte na pekáč na niekoľko minút, kým sa všetko dobre nezohreje a syr sa neroztopí. Podávajte horúce s horúcou kávou a niečím sladkým navyše. Sú vynikajúce, chrumkavé a zvnútra jemné, so silným kontrastom medzi sladkosťou krému a horčice ... zamilujete si ich. Prajem dobrú chuť a sme krásne!


Brunch v kaviarni Readers Café

Readers Café je súčasný priestor v centre mesta (Bd. Iancu de Hunedoara č. 56-60, v budove Metropolis Center), kde sa môžete medzi zasadnutiami zastaviť na rýchly obed, večeru alebo pohár vína v večer v klavírnych akordoch alebo si môžete v sobotu vychutnať brunch s úplne chutným cappuccinom.

Ráno, večer a cez víkendy je atmosféra veľmi príjemná, rozptýlené svetlo a tlmená hudba dodávajú pocit diskrétnosti a známosti. Zamestnanci sú veľmi milí, môžu dávať odporúčania alebo vtipkovať a spestriť tak konverzáciu.

V Readers Cafe sa mi páči aj stála výstava obrazov na stenách kaviarne, periodicky sa meniace zbierky a výtvarníci, ale aj rôzne iniciatívy majiteľov, ktorí organizujú rôzne veľtrhy, prezentácie, ochutnávky vín a vernisáže. Na webe Readers Cafe môžete sledovať kalendár akcií a vidíte, že sú reťazené.

Jedlo je dobré, ale mám niekoľko obľúbených jedál. Na ranný brunch je najlepšou voľbou „Raňajky pre čitateľov“ s rustikálnou omeletou, šalátom, maslom, medom, toastom, mini croissantmi, čerstvými pomarančmi a čajom alebo kávou. Na široký brunch vám odporúčam vyskúšať Readers Sandwich (vo viacerých vrstvách s lososom, tuniakom, zeleninou, šunkou, kuracom mäsom, vajcom a syrom), Caesar šalát s kuracím mäsom alebo Readers salad (veľmi chutná kombinácia teplých a studených surovín, s rukola, marinované cukety a šampiňóny, cherry paradajky a kozí syr) alebo kombinácia tapas (vynikajúce sú rôzne bruschetty, lososový tatarák, hummus a cesnakové krevety).

Očividne pre tých najhladnejších čitatelia v ponuke navrhnú cestoviny (ja mám najradšej lestoine Pesto s extra omáčkou) a ďalšie teplé jedlá (vyskúšal som a páčila sa mi grilovaná chobotnica s rukolou a cherry paradajkami a hovädzie mäso s omáčkou gorgonzola a pečenými zemiakmi).

Ak sa dostanete k dezertu, vyskúšajte čokoládový lávový koláč so zmrzlinou (druh moelleux au chocolat), mangový koláč alebo cappuccino (s alebo bez kofeínu), ktoré sú dodávané s najchutnejšími maslovými sušienkami, aké som kedy ochutnal, doma.

Ceny sú prispôsobené oblasti, bez toho, aby sa to preháňalo: dezerty sú medzi 17 a 20 ron, raňajky pre čitateľov sú 29 ron, košík s 3 mini croissantmi 6 ron, sendviče medzi 14 a 29 ron, cestoviny medzi 16 a 30 ron, teplé jedlá medzi 30 ron (chobotnice s rukolou a cherry paradajkami) a 69 ron (hovädzie mäso s omáčkou gorgonzola a pečenými zemiakmi), cappuccino 10 ron.

Ak teda hľadáte jedinečné miesto na neskoré raňajky s dobrým jedlom, rozmanitým menu a príjemnou atmosférou, odporúča sa mi kaviareň Readers Cafe.


5 nápadov na catering pre kancelársku párty, ktoré budú mať nezabudnuteľnú udalosť

a kancelárska párty je to mimoriadna príležitosť označiť špeciálny okamih pre spoločnosť, osláviť dôležitý úspech a tešiť sa s celým tímom. Na zaistenie úspechu takejto akcie, či už hovoríme o kokteile alebo recepcii, je najlepším riešením premýšľať o kancelársky večierok .

Či už chcete zorganizovať vianočný večierok pre kolegov alebo pozvať všetkých partnerov spoločnosti, cateringovú službu telesné pomôže vám zmeniť myšlienku na nezabudnuteľnú udalosť. A pretože rok práve začal, chceme vám dnes ponúknuť 5 nápadov na catering na párty v kancelárii, aby vám došla inšpirácia bez ohľadu na to, kedy a pri akej príležitosti sa rozhodnete párty zorganizovať.


O lososovom hamburgeri

Lososový hamburger je zostavený na rovnakom bloku ako ktorýkoľvek iný hamburger: žemľa, omáčka, šalát, fašírka, zelenina a žemľa.

Losos je veľmi zdravý a mal by sa jesť pravidelne, najmenej 3-4 krát mesačne. Má jemné mäso bohaté na tuky typu Omega. Samozrejme nie je dovolené si z toho robiť srandu a smažiť / variť / piecť, kým nebude suchá a suchá. Ryba musí po uvarení zostať šťavnatá a krehká. Vybral som niekoľko mrazených filetov z lososa bez kože (divoký losos), ale môžete použiť aj čerstvého lososa. Je to ešte vhodnejšie. Môžete si tiež kúpiť & # 8222účty & # 8221, ktoré sú lacnejšie, vzhľadom na to, že budú aj tak rozsekané.

Zvolil som jednoduché dochucovadlo s ázijským nádychom: sójová omáčka (cibuľová omáčka), cibuľa, kôpor, limetka. To je dosť! Nechceme zakryť chuť a arómu lososa. Na hamburgery nie je potrebné vajíčko. Žiadna múka ani strúhanka. Mäso sa počas vyprážania nešíri.

Omáčka, ktorú som si teraz vybral, je domáca tatárska omáčka (recept tu), s kaparami, kyslou uhorkou, majonézou atď. Skvele sa hodí k fašírke zo sladkého lososa.

Nie je to zlé, aj keď použijete remuládovú omáčku (recept tu), rovnako ako rybí hamburger McDonalds.

Z nižšie uvedených množstiev sme získali 3 lososové hamburgery s tatárskou omáčkou.

  • 300 g filety z lososa (bez kostí a kože)
  • & frac12 malá červená cibuľa
  • 1 vetvička zelenej cibule (alebo niekoľko vetvičiek pažítky - pažítka, pažítka)
  • soľ korenie
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • trochu nasekaného zeleného kôpru
  • 1 čajová lyžička limetkovej šťavy (limetky) alebo normálneho citrónu
  • trochu oleja
  • 3 hamburgery
  • bol zelený šalát
  • 3 dobré lyžice tatárskej omáčky
  • čerešňové alebo klasické paradajky
  • nakladané uhorky (kyslé uhorky) na ozdobu

Brunch a Munch v týchto chicagských reštauráciách

Chicagská brunchová scéna je rozmanitá a rozsiahla a viac ako 100 reštaurácií vo Windy City ju ponúka počas celého dopoludnia až do skorých popoludňajších víkendov.

Mnoho z týchto skvelých reštaurácií sa nachádza aj v blízkosti pamiatok Chicaga, ako napríklad Lincoln Park Zoo, Magnificent Mile, Millennium Park a Willis Tower, zatiaľ čo iné sa nachádzajú vo farebných štvrtiach a ponúkajú možnosť objavovať mimo bežných turistických atrakcií.

Brunchové časy v Chicagu sa zvyčajne začínajú v sobotu a nedeľu od 10:30 do 11:00 a končia okolo 13:30 - 15 Niektoré reštaurácie vo Windy City však ponúkajú „Obed po celý deň, ponuky a špeciálne ponuky, takže si môžete dokonca vychutnať aj neskoré raňajky. na večeru v Chicagu.

Od objavov vhodných pre rodiny s deťmi až po bezchybné jazdenie za šéfkuchárom až po určité destinácie, vďaka ktorým bude vaša cesta z Chicaga nezabudnuteľná, určite nájdete jedinečné miesto na neskoré raňajky, ktoré vám umožní začať víkendové cesty.


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing ellit, sed do eiusmod…

Prihlásiť sa ku odberu noviniek! Dostanete správy, predpis, rýchle menu, informácie pre tvoje zdravie!

Prečo GoostoMix

GoostoMix je platforma, ktorá predstavuje a odporúča sériu užitočných spotrebičov v kuchyni moderného muža, aktívnych a so záujmom o zdravie a výživu. Ponúkame tipy na vyváženú stravu, ľahko dodržateľné recepty a informácie o surovinách, ktorými je možné do denného menu vniesť chuť a živiny.


Video: CANAPÉS DE SALMÃO SUPER FÁCIL (December 2021).