Vták

Kuracie mäso s ananásom a ryžou

Kuracie mäso s ananásom a ryžou

Ingrediencie na varenie kuracieho mäsa s ananásom a ryžou

  1. Kuracie mäso (filé alebo stehná bez kože a kostí) podľa chuti
  2. Ananás (čerstvý alebo konzervovaný) podľa chuti
  3. Kyslá smotana podľa chuti
  4. Ryža podľa chuti
  5. Pšeničná múka podľa chuti
  6. Mlieko podľa chuti
  7. Kari podľa chuti
  8. Rastlinný olej podľa chuti
  9. Soľ podľa chuti
  10. Mletý čierny korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: Kuracie, Mlieko, Kyslá smotana, Ryža, Múka

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, palička, špachtle, metla, lepiaca fólia, panvica, cedník.

Varenie kurča s ananásom a ryžou:

Krok 1: pripravte prísady.


Najlepšie je, samozrejme, používať kuracie stehná, pretože sú tučnejšie ako filé a šťavnatejšie, ale toto všetko je záležitosťou vkusu.
Beriem dusenú ryžu.

Ananás je tu čerstvý, preto ho treba ošúpať a nakrájať, ale môžete si vziať aj konzervy a plátky.

Krok 2: poraziť kurča.


Kura prikryte prilepeným filmom a jemne ho porazte kladivom na všetkých stranách, aby bolo mäkšie.

Kuracie kari posypte soľou a korením a dochutíme prstami.

Krok 3: varte pic.


Varte ryžu ako obvykle, aby bola chrumkavá.
Dajte to uvarené súbežne s tým, ako začnete vyprážať kurča na to, aby ste uvarili ingrediencie súčasne, a nestrácajte čas zbytočne.

Krok 4: Fry Chicken Meat.


Vyprážajte kurča, kým nie je uvarené v malom množstve rastlinného oleja. Mažte na miernom ohni, kým mäso nezíska príjemnú zlatú kôrku.

Vyprážané kurča vyberte z panvice.

Krok 5: osmažte ananásy.


Ananásové kruhy v múke zo všetkých strán.

Potom ich smažte na oleji, ktorý zostal po kurači.

Vyprážajte do peknej zlatohnedej kôry a ananásové krúžky odložte stranou na tanieri vyprážaného kurča.

Krok 6: pripravte omáčku.


Pridajte zvyšné kuracie a ananásové tuky do pár lyžíc múky.

Múku a tuk premiešajte šľahačkou a ľahko poterte.

Pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte.

Pridajte malé množstvo teplého mlieka.

Omáčku premiešajte do hladka, odstráňte ju z tepla.

Krok 7: do omáčky pridajte ryžu


Pridajte do omáčky prevarenú ryžu.

Soľ, korenie podľa chuti a všetko vráťte späť do ohňa. Varte za stáleho miešania, kým omáčka nezhoustne.

Krok 8: podávajte kuracie mäso s ananásom a ryžou.


Odstráňte ryžu z omáčky z ohňa, pridajte vyprážané kurča a ananás. To je všetko! Na stôl si môžete pripraviť teplé jedlo a vyskúšať si ho a vychutnať si jeho chuť.
Bon chuť!