Vták

Nasekané kuracie mäsové guľky

Nasekané kuracie mäsové guľky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Kuracie filé 2 kusy
  2. Šampiňóny 500 gramov
  3. Cibuľa 1 kus (stredná veľkosť)
  4. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
  5. Polievková lyžica zemiakového škrobu
  6. Vajcia 2 kusy
  7. Korenie na kurenie podľa chuti
  8. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady: cibuľa, kuracie mäso, šampiňóny
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, tanier, šľahačka, lyžica.

Príprava:

Krok 1: nakrájajte kurča.


Kuracie opláchnite, osušte, nakrájajte na veľké kocky a premiešajte v miske s korením, soľou a malým množstvom rastlinného oleja. Nasaďte si 1 hodinu v chladničke.

Krok 2: opekajte huby a cibuľu.


Smažte zvlášť jemne nakrájané huby a cibuľu a po vyprážaní ich zmiešajte.

Krok 3: zmiešajte mäso s hubami a cibuľou.


Vmiešajte vajcia do hlbokej misky s múkou a škrobom, rozotrite, kým nedosiahnete jednotnú viskóznu konzistenciu.

Do výslednej zmesi vložte cibuľu so šampiňónmi a kuracím mäsom.

Všetko dôkladne premiešajte, pridajte trochu viac soli. Miešajte tak, aby bol každý kus pokrytý hmotnosťou vajec a múky.

Krok 4: nakrájané kuracie kotlety smažíme na šampiňónoch.


Zahrejte olej na panvici a lyžicu masy, vytvorte malé ploché kotlety. Pečieme na miernom ohni.

Keď sa kotlety uchopia, otočte ich špachtľou a smažte, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
Podávajte horúce.

Krok 5: podávajte nakrájané kuracie mäsové guľky.


Vynikajúce vyprážané mleté ​​mäsové guľôčky vyrobené z kurčiat a húb sa najlepšie podávajú so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou.
Bon chuť!